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早七点,上杉櫂从梦中醒来。
简单洗漱过后,去家里的厨房热了两片晚上买的面包。
好歹工作是日结工钱,最近这些天也不至于饿死在家里。
上杉櫂热了点牛奶,开始坐在客厅里吃早餐。
新房子近两百平米,一个人坐在偌大的客厅吃着面包,看着东京市的清晨,难免会有些孤独的感触。
餐桌对面的椅子空荡荡的,上杉櫂心想要是花火酱在的话,这会儿应该是坐在那里陪自己聊天吧?
家里突然少了个人,真的很不习惯。
在衣柜里随便挑了一件常服,看着镜子里的自己,上杉櫂忽然皱起了眉。
自己貌似是比以前,更亮眼一些?
魅力11的确有点效果,但长这么帅有什么用?
将钥匙放进电脑包里,上杉櫂在楼下骑着粉色小单车出了门。
车轮在街道上悠闲地转悠,手机静置在左侧衣兜,耳机线向着两旁延伸想上,上杉櫂享受着轻快的流行音乐在脑海中的回响,注视着前方,骑着单车略过一个个形形色色的路人。
偶尔还能在街边看见一些穿着西装校服的高中生。
十月份空气转冷,大多数学生都已经开始穿起长袖长裤,男生不必多说,正统的立领制服。
女生倒还是穿着简短的花呢格纹裙子,走动时裙子微微摆动,凸显出大腿的纤长美丽。
要是花火在那群女学生里面的话,这份风景线还会更好看一些。
上杉櫂无视这份从女生裙子下洋溢出的青春,骑着粉红小单车略过了她们。
穿过时不少女学生都在盯着他看,交头接耳两句,然后望着他逐渐消失的背影,向一旁的同学偷偷捂住嘴笑。
上杉櫂猜测他们大概是被粉色的小单车吸引了注意力。
毕竟很少会有男生骑这么富有少女感的自行车。
花了20分钟,到了mimi咖啡店。
早晨还没有女仆在外发传单。
上杉櫂找到之前的位置停下车,拿出放在车筐里的锁,将后轮锁好,走向了二楼。
叮铃~
一声清脆的铃铛。
“欢迎...原来是上杉君啊。”
说话的是昨天的猫耳女仆赤绘里奈,她貌似刚到店内不久,身上穿的还是白色衬衫,日常简装,正准备去休息室换衣服。
她对着刚刚推门进入的上杉櫂笑着打招呼:
“早啊。”
“嗯,早。”上杉櫂答应一下,然后问道,“店长没在吗?”
“店长早就到了,每天都是这样,”赤绘里奈摊开手,“她要提早准备好一些甜点,毕竟我们都没有她那样的手艺。”
“这么早也有客人?”
“有啊,来吃早餐的,上午这里是简单的咖啡店,下午这里就是女仆咖啡厅,怎么样,是不是分工明确?”
“还能这么做...?”
赤绘里奈捂嘴笑了笑:“没有,我开玩笑的,只是这附近没有早餐店,有几位顾客会经常来这里吃些面包饼干之类的早点,顺便喝上一杯咖啡而已。
“为了照顾他们,店长就每天早起来店里忙,以前早上的咖啡甜点可都是店长做的。”
“这样啊。”
“话说上杉君不是下午才来吗?今天这么早就过来上班?”
“学校没课,我在家待的也无聊,所以就过来看看有没有什么能帮上忙的。”
不近人情的脸,再加上这幅听起来就很热心的话。
赤绘里奈感觉他突然变得异常可爱,忍俊不禁地说道:“上杉君看起来冷冰冰的,没想到意外的热心肠。”
“我看起来很冷?”上杉櫂疑惑地问。
“不,我可没这么说。”赤绘里奈尽力忍住笑。
来到员工休息室,上杉櫂换上了一件男士西式马甲。
他这个咖啡师都是在前台工作,除了去后厨拿一些用完的材料才会离开座位。
昨天下午工作了几个小时,上杉櫂总算知道为啥店长要招他这个咖啡师了。
女仆咖啡店咖啡师肯定是必须的。
然后冰淇淋、蛋糕之类的小甜品要有人准备。
蛋包饭之类的正餐需要厨师。
奶茶,饮料,需要有人冲配。
这些大大小小的餐品甜品都要店长一人来准备,未免也太过于辛苦。
好在这是小店,客人不算太多。
上杉櫂从休息室出来,开始检查今天要用的工具。
刚从后厨走出来的柳木紫春就看见了站在吧台后擦杯子的上杉櫂。
“来帮忙的?”
“嗯。”
“既然如此,你好意我也领了,忙完再帮忙浇浇花怎么样?”
上杉櫂在前台呆着也是呆着,索性答应了这个要求。
此时赤绘里奈刚换好了女仆服从休息室走出来,看见上杉櫂在浇灌窗边的花,向他靠近了一些。
上杉櫂站在窗边,西式马甲外穿着一件墨绿色的围裙,赤绘里奈有些好奇地看着他浇花的动作。
这些动作在他手里看起来十分自然娴熟。
“上杉君在家中也养了花?”
“最近这段时间没养。”
“这是为什么?”
“搬家了。”上杉櫂随口回答,给面前这盆迎着阳光的绿植浇了一点水,“之前那些花花草草就交给母亲去照顾。”
“这样啊~”
赤绘里奈对上杉櫂有些好奇,毕竟他是东京大学的在校学生,都说东大的男生都奇葩,她还没见识过,她好奇这样的人会有什么样的性格。
就在她上下打量上杉櫂的时候,忽然瞥见了他左手无名指上的一颗钻戒。
“上杉君居然...”赤绘里奈的脸上立即露出了惊讶的神色。
叮铃~
这时候咖啡店的门被推开了,进来的是一位提着公文包,穿着蓝色西装的年轻女士。
上杉櫂立即放下手中的水壶,走向前台迎客。
那位年轻女士看见上杉櫂,有些惊讶:“新员工?”
“昨天刚招的。”
擦拭桌子的柳木店长提着一包装有饼干的甜点走了过来,放在前台交给上杉櫂放进向外的透明橱柜。
年轻女士是位熟客,她笑着对店长说道:“不错啊,现在你的女仆咖啡店是男女通吃了。”
柳木店长不在意地笑了笑,问道:“今天要喝些什么?”
“香草拿铁,两块慕斯,今天的咖啡是这位帅哥给我做吧?”
“是他。”
“小弟弟,就算你做的比店长差上一些,我也完全不会介意哦。”
“......”
上杉櫂总觉得这位顾客有种盯上自己的感觉。
不过,本质工作还是要做的。
“要加糖吗?”
“半糖就好。”
上岛树说完,也没有离开的意思,大致是要看他调配咖啡的过程。
上杉櫂看了柳木店长一眼,随后开始准备调配咖啡用器具。
这大概是让老顾客满意的考验?
被人围观工作,压力肯定也是会有的。
好在上杉櫂并非是第一次在咖啡店工作,不会紧张。
......
咖啡研磨成粉,颗粒是否均匀是导致咖啡味道好坏的一个重要因素。
而将咖啡研磨,需要用到咖啡磨。
传统的咖啡磨是手摇转动。
用传统咖啡磨自然需要咖啡师对机器和豆子有一定的熟悉程度。
不然磨出来的粉颗粒不均,那种咖啡喝起来,会有种不均匀的砂砾苦味。
因此,除了传统的手摇咖啡磨以外,还有一种电动咖啡磨。
电动咖啡磨精度肯定要比手工磨高。
不过,会有顾客觉得这种电动咖啡磨少了一种传统的风味。
也就是,少了灵魂。
店长配的咖啡磨就是电动的。
年轻女士看着上杉櫂拿出的咖啡磨,问道:“不用手摇的吗?”
“只有电动的。”上杉櫂回答。
“不对啊,之前店长用的都是手摇的。”
上杉櫂回头看了店长一眼。
柳木紫春立刻打开前台下方的柜子,把一台有着黑金色泽的手摇咖啡磨拿了出来,递给上杉櫂,并问道:
“行吗?”
上杉櫂没有多说话,接过手摇咖啡磨继续开展工作。
磨豆、温壶、闷蒸,一系列的操作下来,没有出任何意外。
上岛树的表情渐渐由普通转为惊讶。
结束闷蒸以后,上杉櫂将长嘴细口的手冲壶放在湿润的口布上降温,等待约个30秒左右的时间,将87度的水流从壶口慢慢倾倒进圆锥形的滤纸中。
“居然是用低温水手冲吗?”上岛树下意识地开口,虽然没有人回答她的话。
香草拿铁也是奶咖,比卡布奇诺的奶味要稍轻一些。
“需要拉花吗?”上杉櫂问道。
上岛树从他的咖啡上收回目光,立即对他笑道:“玫瑰,我喜欢玫瑰。”
拉花是柳木紫春最不担心的一点,在昨天的演示中,她就已经见过了上杉櫂那令人赏心悦目的拉花动作与成果。
“请用。”
不出所料,在年轻女士的短暂惊愕中,上杉櫂就已经向她推出了香草拿铁。
白色的玫瑰线条精致,勾勒细腻。
上岛树半弯下腰,将鼻子放在茶杯上轻嗅了一下:“经典日式风味,嗯,不错,我很满意。”
她随即向柳木紫春问道:“你从哪里招来的帅哥?”
“网上。”店长如实回答。
上岛树轻笑道:“你这女仆咖啡厅越来越有种纯粹咖啡店的感觉了。”
她又点了几块曲奇,端着盘子到店内靠窗的位置就坐。
离开之时,还向上杉櫂说“帅哥,我还会再来”之类的话。
上杉櫂不想与比自己年龄大的女性有过的牵连,选择闭言不回。
“哈哈,有点可爱。”
上岛树掩面轻笑,提着公文包,踏着高跟鞋走出了咖啡店。
在她走后,柳木紫春回到了后厨继续忙碌点心。
上杉櫂在吧台收拾咖啡用具,穿着猫耳女仆装的赤绘里奈走过来向他搭话问:
“上杉君,你订婚了啊?”
“是结婚了。”
“结结结结婚!?这么早!?我昨天看你过资料,你才大一,对吧?”
“没错。”
“那也太早了一些吧!”
“早一点也好。”
“唉,昨天由利和由乃两个还和我说打算与你多聊上几句呢。”赤绘里奈说着有些可惜的语气。
“店里的那两个短发女仆?”上杉櫂抬眼问。
“对啊,就是她们。”赤绘里奈双手趴在前台上。
“嗯,”上杉櫂轻声嗯了一下,“感觉你们女仆挺辛苦的,为客人端茶递餐,又要陪他们唱歌什么的。”
赤绘里奈嘿嘿笑道:“要不是工资高,我也不会来这里当女仆。”
“说起来,上杉君你都结婚了,还来这里工作没问题吧?一般的女仆咖啡店都是以软色情为卖点的,很多男生的女朋友都不让对方来这里工作,你老婆放心你?”
这家店很正经。
上杉櫂昨天在这里上班见识过了。
女仆们最多的服务也就是陪客人们唱一首二次元歌曲。
宅男们就更加腼腆了,话都不好意思向对方搭上一句。
至于老婆放不放心...
他还没机会与她说。
要不,趁机与她说了,然后让黑花火吃醋,让她回来?
仔细想想,为什么...花火要与自己分开十天?
花火...
一念到她在自己面前亭亭玉立的样子,上杉櫂就有些出神。
“上杉桑?”赤绘里奈歪头盯着他这有些呆滞的神情。
啪啦。
上杉櫂一个没注意,手中的玻璃滴滤杯掉地上摔碎了。
赤绘里奈被玻璃渣子溅得向后退了两步。
听到动静的柳木紫春立即从后厨走出来,她看了看碎片一地的地面,再看了看上杉櫂,平静说道:
“费用从工资里面扣。”
然后就又回了后厨继续烤制点心。
“上杉桑你...没事吧?”赤绘里奈看了看一地的玻璃碎屑,抬头向他问。
“没事。”
“刚刚,上杉桑你怎么好像...走神了?”
“难道是你在女仆咖啡厅工作这件事没有与你老婆说吗?”赤绘里奈突然惊讶地捂住嘴,“难道上杉桑你是被赶出了家门?其实你的夫人,是那种大你好几十岁的......”
“不要多想。”上杉櫂知道她是在开玩笑,要不然脑回路怎么会转移在这上面。
“扫把在哪里?”
“欸欸,”赤绘里奈拦住了上杉櫂,“你不用动,清理垃圾让我这个女仆去做就好,不过嘛...”
“不过?”上杉櫂瞅着她这满面春光的模样。
“嘻嘻,条件是上杉桑你得给我调一杯咖啡,要昨天那款。”
“橘猫的?”
赤绘里奈连连点头:“对!”
“行吧。”
“好耶!”
“不过,用店里的东西,费用怎么算的?”
“照样给啊。”
“谁给?”
......
上岛树女士离开后,陆续又有几位顾客来到咖啡店。
人不多,仅仅只有几桌的量。
“喝咖啡的大多都集中在下午来?”
“对啊。”赤绘里奈收拾着桌子上的盘子,向前台后的上杉櫂回复道,“下午一两点的时候还好,晚五六点的时候最忙,休息日的话人就更多一些。”
冬冬。
上杉櫂听到这敲门声,往后厨的方向望去。
店长柳木紫春解下了卡通围裙,向上杉櫂说道:“咖啡豆库存不怎么够了,我要外出采购一趟,等下会来一个实习女仆来学习咖啡技术,她就交给你了。”
“行。”
上杉櫂没有拒绝,店长的命令,也不能拒绝。
柳木紫春动作很快,整理好衣服就外出去了。
走的时候还带响了木门上的铃铛。
声音清脆悦耳。
闲来无事,东西又都收拾好了,上杉櫂在吧台后面翻阅手机打发时间。
看见同样的赤绘里奈趴在前面的小圆桌上休息,于是问到她:
“店长说的实习女仆,你知道吗?”
“啊~不知道啊...我也没见过。”赤绘里奈慵懒地侧过头看向上杉櫂,一半脸都贴在了桌子上,“反正那是上杉桑你的后辈。”
后辈?
一个小时后,仍旧没有顾客光临。
赤绘里奈也不知道跑哪里去了,上杉櫂戴起半边耳机,听着自己喜欢舒缓的音乐。
细碎的阳光,照亮了吧台上的仙人球。
上杉櫂顺便给它浇了点水。
听到“叮铃”声的上杉櫂下意识地回过头去,发现赤绘里奈身后跟着一个穿着海蓝色针织衫的女孩子。
她低着头,视线看向地面,有些不好意思。
在赤绘里奈的带领下,来到上杉櫂的面前。
“喏,就是他了。”
穿针织衫的女孩子连忙上前,向上杉櫂弯腰低头:
“前辈,我叫小桥理海,请多指教。”
“......”