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“ray，这要不是我今天过来还真不知道你这么不老实。”来到葡萄园后刘云轩看着坐在藤蔓下休息的raymond无奈的说道。
昨天打电话的时候还说要在医院休息两天呢，哪成想今天就跑回来了。
“没关系的，回来之前也是做了一些检查，在家里休息就可以了，按时过去换药就ok。而且我真的不喜欢医院中的味道。”raymond笑着说道。
本来他还想摇摇头，表示一下感概的，不过也是想起了医生的嘱咐，这刚做完手术可不能做剧烈的头部运动。
“你啊，我看你是放心不下这个葡萄园吧。”刘云轩撇了撇嘴说道，“你这刚做完手术，先恢复一下，明天的我再帮你看看。”
自己哪里会啥医术啊，无非就是靠着空间水和内力。可这刚动完手术，自己也得小心着点儿，中午跟着加西亚也是小酌了一下，别因为疏忽大意的给弄严重喽。
“对了，咱们这边这新世界方法和旧世界方法酿酒的比例打算怎么分配啊？”刘云轩也是搬了把躺椅躺在上边，还将小阿福放在了自己的腿上。
这边凉爽一些，小家伙也能好好的玩耍一下。总比他自己闷在婴儿车里强多了。
“安迪，因为这是咱们第一次酿酒，所以我打算新世界的酿酒工艺就酿造30000瓶，其余的都用旧世界的工艺来酿造。”raymond沉吟了一会儿后说道。
“这些我不懂，说说理由。”刘云轩笑着说道。
“其实新世界的酿酒哲学就是每年都保持恒定的品质。”raymond给刘云轩解释道，“因为新世界的酿造方法在工艺上有了创新，加入了更多的科技成份，使用更新的技术来使葡萄酒达到更好的平衡。”
“这样的话葡萄的年份对于酒的品质影响不大。因为这些完全可以通过科学技术来调节。可他的缺点也是有的，一般这样的酒装瓶后都只适合1至两年之内引用，不易存放过长的时间。”
“而旧世界工艺酿造的葡萄酒，虽然工艺复杂一些，但装瓶后能够存放五到二十年不等。咱们是第一次更新葡萄酿造，我不知道将来的销量会如何。所以将新世界方法酿造的产量控制得少了一些。如果咱们成功了，以后可以增加比例。”
他知道刘云轩对于这方面一点都不了解，所以解释的也是很详细。他可不想让刘云轩以为自己喜欢旧世界的酿造技术而人为的增加比例。
刘云轩倒是没有往这上想，raymond说得也在理。即使自己的葡萄酒酿造成功了，被人们所接受这也是需要时间啊。
葡萄酒这东西可不像牛奶与蔬菜，只要你是有机的、营养价值高的，大家就会争相购买。对于那些钟爱红酒的人来说，他们只喜欢购买他们中意的口味的。
这样一来自己的这些红酒在推广上可能还真需要一些时间。要是因为存放时间过长而使得葡萄酒的口感下降，那还不如用新世界的方法少酿造一些。即使不够卖也比剩下的强。
“咱们这酿酒前期的准备工作都做好了吧？”刘云轩又接着问道。
“这些都准备好了，葡萄园中的工人么大多都会这种旧世界的酿酒技术。”raymond微微的点了点头说道，“对了，您牧场中的那些橡木真的很棒，制桶师傅开始的时候还以为这些橡木是从法国运过来的呢。”
当初的时候他就跟刘云轩念叨过旧世界的酿酒工艺中这橡木桶在里边的作用也很大，不过刘云轩坚持用他自己牧场中的那些橡木桶，他也只能由着。
可随着这些橡木运到制桶师傅那边以后，却给他来了个小惊喜。那些师傅们也都是老手艺人了。对于制造酒桶橡木的品质只要切开来就能估摸个差不离。
开始的时候他们都以为这是法国那边运过来的，还跟他打听是否还有多余的。如果有的话可以卖给他们。因为这些橡木品质不错，他们也想自己酿造一些葡萄酒喝喝。
也是到这时候他才算相信了刘云轩的话，这些橡木真的非常棒。他知道这些橡木都是刘云轩牧场中的，不说要多少有多少也差不多。应着师傅们的要求，低价卖给了他们一些，而得到的回报就是这些师傅们制作这些橡木桶的时候都相应的延长了时间。
橡木桶也不是那么好做的。对于工艺和选材也是有着非常严苛的要求的。这些橡木片在制桶前最少要经过三年以上的自然干燥。当然为了时效性你也可以用烤炉干燥，不过在防水和柔化单宁方面的效果都不怎么好。
好在刘云轩这些橡木都是早些年砍伐下来切割成材的，虽然没有经受过空间水的照拂，品质确实不错。
“以后咱们牧场中的那些橡木如何安排优先你这边，咱们的橡木品质只会越来越好。不会越来越差。”刘云轩笑着说道。
他之所以这么说就是想着将来通过fsc森林认证后，这木材的消耗速度肯定会加快。如果自己这次酿酒成功，那么将来势必会增加种植面积，对于橡木的需求也会更大。他可不想自己家有更好的，还得到外边花大价钱去购买。
“您放心吧，这个我已经跟罗德里格斯提前联系好了，今年就已经开始储备了。”raymond笑着说道。
当初的时候刘云轩就交代过，葡萄园这边就归他负责，一应需求直接跟别人联系就好了。他自然不会客气，直接跟罗德里格斯联系，让他选一些年份比较高的橡木砍伐下来备用。
“哎呀，我的乖儿子哦，你咋这么爱动哦，躺爸爸怀里还这么不老实。”刘云轩将翻身到自己腿边的小阿福给搬了过来后扶着他的小身子说道。
“爸……大”小阿福扭着小脑袋看了看刘云轩。嘴里却无意识的发出了这个声音。
这一下可是不得了，刘云轩就觉得自己跟着了电击似的，浑身酥麻酥麻的。自己刚才出现了幻听么？刚才小阿福好像、大概、可能，叫自己爸爸来着。虽然这俩字说得不清晰，可这还是没到五个月的小宝宝呢。
“爸……爸、爸……爸、爸……爸”刘云轩为了确定一下自己是否听错，将小阿福给抱了起来。看着小阿福放慢着速度，一字一顿的重复着。
小阿福还以为自己的老爸要跟他玩呢，挥舞着小手，嘴里也是跟着说“爸……大、爸……大”。
这一下刘云轩可是听得真真的，不仅仅是他，就是坐在边上的raymond都跟着听得清清楚楚的。
“嘿嘿、哈哈、哈哈哈哈……”刘云轩这个乐啊，自己的宝贝儿子会叫爸爸了，虽然他现在可能还不知道爸爸的含义是啥，管他呢。反正自己是他老爸，他叫的就是自己。
“哈哈，ray，你自己在这先休息着啊，哈哈，我要找蜜雪儿去，哈哈哈……”狂喜的刘云轩说话的时候都是忍不住大笑出声来。
啥叫喜不自禁，这就是了。还啥酿葡萄酒又橡木桶的。爱咋咋地吧，大儿子会叫爸了才是天大的喜事。
说完以后他也不管raymond的反应了。直接抱起小阿福颠颠的就去房间里找蜜雪儿去了。因为蜜雪儿这两天也是有点累，在房间里补觉呢。
“蜜雪儿快起来，我要让你见识一下本世纪最大的奇迹。”刘云轩喜滋滋的摇醒了蜜雪儿后说道。
“云轩，我可没有你那么好的精力，我要是休息不好，阿福喝我的奶也会不舒服的。”蜜雪儿歪过头来看了看刘云轩说道。
这睡得正香呢。也就是蜜雪儿脾气好，没啥起床气，这要是换成澹台缮佫被郭诺摇醒，绝对一顿老拳招呼。
不过被刘云轩给摇醒了，这睡意也是渐渐退去。尤其是听到小阿福随着刘云轩的“勾.引”。发出“爸大”的叫声后，蜜雪儿整个人也是激灵一下子清醒了过来。
开始的时候她也以为自己听错了，直到又从小阿福的嘴里说了几次之后他也是确认，自家宝贝儿子这么早就会说话了。
“阿福，叫妈妈、妈……妈……”蜜雪儿也是拖长着声音引导着小阿福。
不过现在的小阿福可不会哄妈妈，有点搞不清自己的妈妈说的是啥。要么不说话自己玩，说话就是“爸大”。
“蜜雪儿别着急，反正咱家阿福说话了，将来喊妈妈还不是迟早的事儿么。”刘云轩安慰了蜜雪儿一下说道。
“嗯，这个小东西，就知道讨好你。”蜜雪儿有些小吃醋的说道。不是都说儿子跟妈妈最亲么，没想到这小家伙竟然最先喊的是他的爸爸。
对于这一点刘云轩可是很自豪的，这嘴就一直乐得没有合拢过，气得蜜雪儿在他的胳膊上用力的掐了几下。
刘云轩也没有高兴太久，阿福是会说话了，貌似喊的还是他。可这也是到后来才发现，阿福现在就会这俩字，一个爸、一个大，现在是不管逮着啥都是以这俩字称呼。
这一下可是给蜜雪儿乐得不行，心想让你显摆，没准以后看着小狐狸它们小阿福也得这么称呼呢。
刘云轩也就纠结了那么一会儿，自己的宝贝儿子开声说话。不管说的是啥，理解不理解其中的含义，这都是喜事，还是大喜事，这就是值得庆祝的。
陪着小阿福又玩了一阵以后他就安排工人们到外边赶紧采购去，至于采购啥让他们自己拿主意去吧，他是没心思考虑了。反正他的要求就是啥贵买啥、啥好吃买啥。
都安排完了他才开始正式的显摆起来，将小阿福的话用手机给录了下来。然后就挨个的给这些朋友们打电话，就连有着时差的华夏那边的人也没有放过，让他们在电话中听阿福的声音。
这一下可是妥了，他是扰了好多人的美梦啊，不过等着大家搞明白以后也是为刘云轩高兴。(未完待续。。)