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他们来到三楼的会客室,分宾主坐下。
"邓先生,这几年没有分红,是把利润用在了三四五楼的客房的床上用品更新上了,当时也给老吴说了,他也同意了。"
"有预算吗?吴叔签字了吗?"
"有,我叫人拿来给你看看。"
徐老板出去一会就把资料拿过来,邓奇扫了一眼。
徐老板见邓奇没做声,就知道对方认可了。
"邓先生,不瞒你说,我们在这里经营多年,仍然是想继续与贵方合作下去,不知道你们有什么想法?"
"合作也并没有不可能,但我见你们的生意不咋的,如果要继续合作,必须得改进经营方式。"
"邓先生,有何高见?"
"高见没有,我看了你们的菜谱,没啥特色菜,但也不是说这些菜不要,可店里的招牌菜太普通了,也就是太大众化了。如果你们愿意改,我们就按照过去的方式继续合作下去。"
"我们当然想改啊,只是这方面的大师傅太难请了。"
"这个事情,我们可以以后再谈。"
"那好,我们这边先做个计划,到时候再请邓先生过来。"
"可以,今天就到这里吧。"
"邓先生,初次见面,中午屈尊在此吃餐便饭吧。"
"好啊,徐老板,去你们的厨房看看。"
"好啊,不知道邓先生是哪里人,我好安排厨房里做菜。"
"徐老板,不瞒你说,我是湘人,喜欢吃辣的,上海这边好像不吃辣吧?还是我自己来做吧。"
邓奇心里忽然有了一个想法,总要找一个借口,常来这里,到时候也好看准机会好动手。
"这里的师傅炒湘菜也是甜的,嘿嘿,让我见识见识邓先生的厨艺。"
"徐老板,你吃辣的?我做的可是地道的湘菜哦。"
"嘿嘿,我在这上海待了多年,也不是白待的,什么菜没吃过?我才不怕辣呢。"
"好,中午我们就来一个不怕辣、辣不怕,怕不辣,如何?"邓奇满怀豪情的说道。
"好!"
徐老板被邓奇说得,胃口大开,激起了心中的血气,大声叫好。
两人来到厨房,厨师们正在忙碌着,邓奇见厨房宽大明亮,干净卫生整洁,感觉比较好。
"这厨房,还不错,就是不知道有无冷库?"
"有,在前两年,我特地从美国购置的。"
"徐老板,我写一个单子,你看看你这有没有?没有就麻烦去买些过来。"
"好"
"老崔,你过来看一下。"
徐老板对站在一边做菜的一位厨师叫道。
"邓先生,这是大厨崔大成。"
"崔大厨你好,麻烦你看看。"
"不敢当,先生你客气了。"
崔大厨接过单子看了一下,道"大部分都有,只是这辣椒,得去买。"
"叫人赶紧去买,多买一些,越辣越好,给邓先生准备一个灶头"徐老板吩咐道。
"先生你会做菜?"崔大厨一脸不信道。
"会不会,等会就知道了"邓奇答道。
"邓先生,辛苦你了,我和我夫人在六号包房里等着你的佳肴。"
崔大厨在一旁看着邓奇选菜,切菜,然后打火上锅炒菜,似乎也看不出什么特别的。
当第一个青菜出来后,他就觉的品相尚好,当他闻到菜香时眼睛一亮。
"这香味怎么出来的?"
崔大厨对邓奇说道"先生,我能尝一口你做的青菜吗?"
"行啊,请崔大厨指点指点。"
崔大厨是一品香的大厨,平时也经常检查其他厨师做的菜。
他从身上取出一双白色的象牙筷子,挟了一根青菜放入口中慢慢咀嚼起来,感受这青菜的芳香。
一咬一股清甜汁液爆出,充满口腔,刺激着味蕾,扑鼻的青菜的芳香,让人自然而然的沉浸在田野之中。
这那是什么青菜,这是甘汁,自然的甘汁。
崔大厨心道"我得想个办法去吃这餐饭。"
没用多久,邓奇做好了四菜一汤。
他把菜和汤全部放在推车里,准备推上去。
崔大厨见状,马上上前抢过推车。
"先生,这粗活怎么能让你做呢?我来我来。"
邓奇也没客气,就让崔大厨推车送菜上去。
到了二楼,路过三号包厢时,从包厢里出来一位五十来岁的人,后面跟着两个小瘪三。
"黄老板"
崔大厨认识眼前这人,路过时就跟他打了个招呼。
"是崔大厨呀,什么人还让你亲自送菜?让我看看做了什么好菜?"黄老板揭开一个碗盖子,那香味就冲了出来,他赶紧盖上。
"真香"
"黄老板,这是客人自己做的家常菜。"
"哦,不简单,我口水都流下来了,你帮我介绍认识认识。"
"就是身后的这位先生"
"哦,这位先生挺眼生,贵姓?"
"免贵姓邓,见过黄老板"邓奇见对方客气,就抱拳朝对方行了一礼。
"年轻人真厉害"黄老板说着就过去了。
"先生,这个黄老板在上海滩可是一位人物呀。"
"哦"
服务生打开六号包厢的房门,崔大厨把餐车推了进去。
服务生接过,把菜摆在桌上。
崔大厨推车要走,被邓奇叫做了"崔大厨,别走了,一起吃吧。"
"老崔,邓先生叫你坐,你就坐吧"徐老板见崔大厨想留下来的样子就说道。
"多谢先生"
这时,服务生又推进来了一辆餐车,一下上了一大桌子的菜。
"我们没点呀,你是不是送错了?"
"徐总,是我点的,我不请自来,想与你们拼拼桌,怎么不欢迎?"
黄老板带着一位漂亮女士走进包房中。
"哎呀,是黄老板呀,欢迎,当然欢迎,请。"
黄老板显示霸气时露出了一丝法力,被邓奇察觉,暗中看了一眼这姓黄的,原来是一个筑基后期的高手,怪不得。
"这上海滩真的是卧虎藏龙啊"
大家坐好,徐老板对服务生道"上酒"。
"慢,酒别急,我得先品尝邓先生的菜再说。"
这时,徐老板才知道黄老板是追着邓奇的菜过来的。
崔大厨把邓奇做的菜盖子揭开,顿时菜香扑鼻。
邓奇见有女士在场,就很绅士的站起身来,把自己做的菜进行介绍。
"我先给各位介绍一下我做的这四菜一汤,一盘四季青菜、一盘琼嫩豆腐、这一大盆是酸辣仔姜鸭、这一大碗的是青椒闷雄鱼头,一罐紫菜蛋花汤,都是咱百姓的家常菜,这两个主菜有点辣,吃时需注意一下,请。"
服务生先给黄老板盛了一碗汤,又给女士盛汤。
黄老板不讲客气,说了一声"我先动了"。
他拿起汤匙喝起汤来,喝了一口,立即感觉了这汤与众不同之处,似乎暗含一种道韵在其中。
他不动声色,接着又继续拿汤匙喝,再喝时,干脆放下了汤匙,对着碗吹了吹,端着碗一口全部喝了下去。
"再给我盛一碗"
他把碗递给服务生,服务生又给他盛了一碗。
他继续埋头喝汤,一会儿又喝完了。
"服务生,再给我来一碗。"
"老板,已经没有了"服务生说道。
"小美,你这汤让我喝如何?"
"不行,不行,干爹,你已经喝两碗了,我才喝了一口,你喝多了汤,菜会吃不了的"漂亮女士说道。
"小美,你说得对,还有四个菜呢,哈哈…,你们慢喝汤,我先吃菜。"