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林飞接着往鸡身上浇了一碗热水,然后手速如电,把鸡身上的毛全部去个干净,整个鸡依然保持着白鹤亮翅的造型,浑身白玉通透,连鸡冠子都成了银白色,非常的漂亮。
这还没完,林飞再次双手凝聚真气,瞬间在鸡身上拍打数下,然后用刀子在腹部拉了一个半公分长的口子,用手轻轻一扯,鸡的所有内脏都从半公分长的腹部刀口中流了出来,更让人惊叹的是,鸡的内脏也是白色的。
林飞刚才的一连串的操作,放干净了鸡身上的每一滴血。
然后拿起自己配置的调料均匀的抹在鸡身上,再用内气运行到手上,将鸡尾拉长,鸡冠子再经过一番处理后,整个鸡现在不像白鹤亮翅了,倒是像凤凰起舞。
银白色的凤凰,欲展翅飞舞。
然后林飞把另外几只鸡也用同样的手法处理完毕。
半个小时后,林飞把它们放进大蒸锅里,开中小火蒸了起来。
然后又去处理鸭子和大鹅,鸭子和大鹅他没有用同样的操作,鸭子简单的放了血以后,用内气聚集手掌,拍打鸭子全身,抹上专门烧烤用的自制调料后,吊在铁钩上,放进烤炉内。
几只大鹅经过他的处理后,放进大铁锅内,撒上自己调制的卤料,开大火把水炖开以后,转为中小火继续焖炖。
当然还有那些牛肉和猪下水,林飞分别用两个大锅都炖了起来。
忙完这些,已经傍晚,就听到外面有人来店里了,应该是来吃饭的。
林飞走出后厨,看见来人顿时一愣,竟然又是沈彤她们四个。
“大叔!”沈彤俏脸顿时花一样灿烂。
“来了,美女们。”
胡岚撇了撇嘴,“若不是今天形体考试,她早晨就来了,大叔,我觉得她爱你已经疯魔,不见你已经不能成活了。”
沈彤俏脸一红,“滚一边去,我这是想念大叔做的饭菜,你们不是也嚷嚷的要来吗?”
顾妍笑道:“是啊,考了一天试,考完我们就直奔面馆来了。”
李幂回味道:“今天早上我一打嗝还有辣子鸡的香味呢,都没舍得刷牙!”
这帮小女生还真够夸张的。
“今天正好是周五,你们明天不上课吧。”
“不上了!”沈彤笑道:“明天终于可以睡个懒觉了。”
“好,今晚我请客,请你们吃大餐。”
“太好了,我一进门就闻到了香味,想来大叔一定准备的很丰盛吧。”
“保准让你们吃个尽兴。”林飞一笑,“你们先坐着,我去后厨准备一下。”
“大叔你忙吧,这里我帮你招呼就行。”
店里又来了一桌,沈彤拿起记菜单就去招呼客人:“欢迎光临,请坐,想吃点什么……”
林飞一愣,这个沈彤还真热情啊。
他笑着转身回到后厨,闻了闻气味,嗯,鸭子差不多了。
他把烤炉里的鸭子取了出来,只见鸭子金黄诱人,散发着浓郁的香味。
“好香啊!”沈彤拿着记菜单走进后厨,挺翘的小鼻子凑近烤鸭,“好想吃烤鸭啊。”
“就是给你们做的。”
“谢了大叔!”
沈彤端起放着烤鸭的盘子,指着记菜单道:“那桌要两碗烩面,两根蓑衣黄瓜。”
“好,谢谢啦。”
“大叔客气啥,以后我学习不紧的时候我就来给你帮忙!你一个人又是做菜又是当服务生的,忙不过来的。”
说实话,还真是如此,自己虽然干活爽利,但毕竟没有三头六臂,不能后厨和前台兼顾着。
确实需要人帮忙啊,尤其是现在的顾客越来越多,真的忙不过来了。
“不会影响你学习吧。”
“我刚才不是说了吗?学习不紧的时候我过来。”
“好,不过我得找老板问问,得给你点工钱不是?”
“我不要工钱,只要管我饭就可以。”
“那样的话,我就不用给老板汇报了,我还是能做主的。”
“就这么定了。”沈彤笑道:“大叔我要去享受美食了。”
沈彤立刻端着香喷喷的烤鸭就出了后厨。
林飞刚想说等等再吃烤鸭,因为还没完全弄好,不过,沈彤早就端到前面去了。
看着黄金色的烤鸭,顾妍眼睛一亮,“烤鸭!我最喜欢吃烤鸭了。”
“来,姐妹们,吃起来!”沈彤放下烤鸭,就把一个鸭腿撕了下来放进嘴里,嘴里发出一声沙脆的声音,她大大的眼睛闪出惊叹,“太好吃了!连里面的肉也是脆的!这是怎么做到的,太神奇了!”
其他三女一听,立刻都下手撕了一块肉来,纷纷往嘴里放去。
“天啊!太酥了!”
“太美味了……”
四女已经陷入了美食的疯狂,俱都沉浸在烤鸭的美味享受中。
来的两位男生看着她们的吃相,俱都咽了一下口水。
“有这么好吃吗?不就是烤鸭吗?”
“不过,听她们说肉也是酥的。”
“真的假的,不行咱们也来一份?”
“得不少钱吧。”
这时,林飞正好端着烧鹅走出后厨。
“大叔,烤鸭怎么卖?”一个男生问道。
“烤鸭啊,八十八元一只。”
男生傻眼了,“太贵了吧!”
林飞一笑,“是贵了点,不过,只要是来店里的顾客,都可以免费品尝一小碟鸭肉。”
“太好了,那给我们尝尝吧,大叔?”
“好的,稍等。”
林飞又端着卤鹅来到沈彤她们的餐桌,不禁愣住,因为烤鸭已经被她们吃个精光。
“美女们,忘了告诉你们,这烤鸭不是这么吃的。”
“大叔,刚才我端鸭子的时候,为何没说呢?”
“谁知道你们吃这么快呢?!”林飞无语。
“那再给我们上一只好吗?”
“可以,不过我劝你们还是先留着肚子吃别的东西吧,因为烤鸭只是第一道菜而已,来,再尝尝卤鹅。”
香气扑鼻的卤鹅放下后,四女立刻再次伸出魔爪。
林飞懵逼,“你们是阿三国的?吃饭用手吗?”
“为了形体考试保持体型,从早上到现在都没吃饭,饿坏了。”
“那也得保持淑女的形象啊!”
沈彤笑道:“在大叔做的美味面前,我们秒变吃货!还什么淑女!”
林飞一笑,“真是服了你们,赶紧去拿筷子吧。”
“大叔,我还想喝酒。”
“自己去拿。”
“好的嘞。”沈婷立刻跑到柜台拿了一坛高粱。
“今天喝好酒!”门口一声长笑,只见欧阳瑞拿着两个酒坛走了进来。
沈彤眉头一皱,“欧阳瑞!你真是阴魂不散啊,怎么又来了!”
欧阳瑞笑着摆手道:“沈彤,我今天真的不是来找你的,我是来找大叔喝酒的。”
昨天回去醒了酒,虽然觉得丢人,但心中佩服林飞的更多,他自称酒量天下无敌,但没想到败给一个深藏不露的大叔身上,说是深藏不露,因为他知道林飞肯定会内家功夫,昨天那一手内气震耳的功夫可不是一般人能做到的。
欧阳瑞虽然是个世二代,但不是纨绔,他深知在这个世界上有很多隐忍的能人。
因为他家里的几个门客就是这样人。
所以,他来了,既有性情使然,想和林飞这个酒量比自己大的人喝个痛快,又有结交之意,还有就是能借这个机会接触沈彤。既然沈彤喜欢来这里吃饭,那他也来这里,打着和林飞交好喝酒的旗号来,岂不名正言顺。
“大叔,你欢迎吗?”
“欢迎,正好今天我弄了几个新菜,你也尝尝。”
“太好了,我今天可是拿了好酒。”他举了举手中的酒坛。
“玉仙酿,三十年的。”林飞深深的吸了一口。
欧阳瑞惊讶道:“大叔果然是同道中人,果然懂酒。”
林飞心想这个欧阳瑞是何许人也,竟然拿了两坛三十年的玉仙酿,这酒可不是普通人能喝到的,别说两坛,有人就是能喝一口,这辈子也值了。
这酒可不是钱能买到的,只存在于华夏最高规格的酒宴中才会出现。
“欧阳瑞,给我这里拿一坛!”
欧阳瑞看向沈彤,“沈女神,小弟我可否与你们坐在一起共饮。”
“好吧。”沈彤喝人家的酒,自然不好拒绝,嘴角一撇,“坐这里可以,可不能乱说话!”
“放心吧。”欧阳瑞大喜。
“你们先吃喝着,我去给你们弄菜。”
林飞又回到后厨,把两碗烩面和蓑衣黄瓜给做了出来,然后又取出一只烤鸭,拿着小刀刷刷刷一阵飞舞,烤鸭的肉全部切成脆薄片,摆成梯田一样的黄金小山,上面放着一颗金黄色的鸭头。
当然也不忘了给那两个吃饭的男生也弄了一小碟,六七片鸭肉,又给他们盛了一小碟卤鹅。
林飞把两个小碟端了出来,来到两个男生桌前,笑道:“欢迎品尝。”
“哇,还有卤鹅?!”两个男生很惊喜。
“以后晚上来店里吃饭,只要是学生,都可以免费品尝当天上的特色菜,今天我弄的特色菜多,所以,你们都可以品尝。”
“大叔,你的意思是不是我们以后只要一碗面,就可以享受当日的特色菜免费品尝?”
“对,只要一碗面就可以。”
“大叔!太好了,简直是超级福利啊!我们会经常来的。”