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“小草，这些人是……”刘虎进来后，看到黄家四口人，略带疑惑地问道。
余小草微笑着道：“小郡王见咱们忙不过来，给咱们送的帮手。以后他们一家就住在后罩房中。姑父，先让黄大锤跟着你跑几天，等他熟门熟路后，你就把收购生猪的活儿交给他。咱这店里也应该有个大掌柜坐镇着才行！”
黄大锤已经招呼儿子，上去准备接手刘虎父子手中的生猪。刘虎朝着外面的马车努了努嘴，示意他们去搬后面的。
刘虎看了一眼敦敦实实，看上去有一把力气的黄大锤，呵呵一笑，道：“哟，咱们的小当家给我升职了啊！从采购升到大掌柜。我得好好干，要不然对不去小当家您的提拔！”
余彩凤嗔笑地瞪了他一眼，道：“有你这么当长辈的吗？说话没个正行！”
余小草却嘻嘻一笑，道：“姑父，您这可说错了！这卤菜店是咱们两家合开的，你也是大当家之一，兼任大掌柜而已！！”
这话是说给黄家四口人听的。没买人之前，他们属于家族生意，什么事都亲力亲为。现在要让黄家四口人知道，店里谁是主子，尊卑有别。
见黄大锤爷俩干活很是卖力气，姑父不时地指点他们一句，余小草对收拾好碗筷的黄小梅道：“走，我跟你说说酱菜的价格，你要认真记，以后酱菜这一块儿，由你来负责……会算术吗？”
黄小梅落后余小草两步，亦步亦趋地跟在她身后，闻言点点头，道：“会的，我爹教过我打算盘。”
余小草诧异地回头看了她一眼，女孩子会打算盘的还真不多呢！待会儿客人多的时候，考验考验她！
“半斤酒豆，一斤甜脆小萝卜，一共三十八文钱。您拿好，要是觉得不错，欢迎您下次还来！”这时候并不太忙，柳氏一个人在酱菜店里就能忙得过来。经过两年多的历练，柳氏温柔中带着干练，算起价格来，十分熟练。
余小草倒了一杯水，递给她，笑道：“娘，辛苦了！您进屋先歇会儿吧，这里有我和小梅就行了！”
“这有什么辛苦的？就称称酱菜，收收钱。店里这个高脚椅子真不错，没人的时候能坐上去歇歇腿，挺舒服的！对了，店里的甜脆小萝卜、泡菜卖得比较好，缸里快见底了。下次你爹送货的时候，让他从唐古带两坛过来！”柳氏做生意已经颇为得心应手了。
余小草一一查看了缸里的酱菜，点点头道：“不光甜脆小萝卜，酱黄瓜、糖蒜、什锦菜都不多了！爹每天唐古和府城来回跑，太辛苦！要是到了夏收的时候，肯定顾不过来，要不……再从村里请个人帮忙，您觉得怎么样？”
本来小草打算让黄大锤替了爹的活计的，可想到店里也得有个人坐镇才行，临时改变主意。看来人手还是不够，还是得再雇一个人。
柳氏想了想，道：“扬帆媳妇曾经跟我提了一嘴，说你扬帆叔被主家辞退了，想找个合适的活儿。等我回去问问，他愿不愿意干！”
“行！扬帆叔人挺老实的，干活也利索！他要是愿意干，一个月给他八百文的工钱。”后面两个帮忙收拾猪头猪下水的，一天还二十文钱呢，八百文……应该不少吧？
黄小梅睁大了眼睛，欲言又止。余小草问道：“怎么了？想说什么就说呗，别拘束！”
“一个月八百文，是不是有点多？我爹曾经在镇上帮人做过工，一个月才四百到五百文的样子。”黄小梅觉得小姐有点太大方了。
余小草想了想，道：“八百文也不算高了，毕竟风里来雨里去的，送货的活也不轻省。小梅，你们一家也是有工钱的，做得好了，逢年过节还会有赏钱。”
在京城的时候，干娘身边的几个大丫头，月钱是八钱银子，小丫头月银是三钱。黄家人刚来，工钱就暂定三百文吧！
黄小梅一脸惊喜。她本以为自己一家被主家买回来，主家让干什么就干什么。她们人都属于主家了，还谈什么工钱不工钱的！没想到，就连她一个月也有三百文的工钱呢！小姐真是太仁慈了！！不过，小姐没有跟老爷商量，就给她们定了工钱，老爷回来不会发火吗？
“小姐，我们是您买回来的下人，也能有工钱？”黄小梅忍不住提醒一句。
余小草轻轻点头，道：“你们付出劳动了，自然就会有报酬！不要觉得自己低人一等，你看那些大户人家的管事，虽然也是下人，出去也都牛.逼哄哄的！那个逼迫你的王管事，不就仗着主子的宠爱狐假虎威吗？那姓王的大户有什么？不就仗着有几个臭钱，收买了几个衙门的走狗吗？没啥了不起！！将来，咱们把卤菜店开遍府城，开到京城中去，到时候别说那王管事了，就是王大户也得巴结着咱！！”
咦？说着说着，好像有点跑题！不过她说得也是事实，王大户又怎么样？敢来找茬，对面知府衙门也不是吃素的！！对了，听说知府夫人后天四十整寿，明天晚上多准备些做烤鸭、烧鸡的食材。
人家知府大人明摆着是罩着她家的，虽说是看了阳郡王的面子，她也不能不承人家的情。听说知府大人本来打算在珍馐楼帮夫人庆生的，结果最近珍馐楼生意火爆，没订到那么多桌。无奈之下，只好请了厨子在家中办寿宴。