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一路走来,除了欣赏非洲大陆的美景,自然也要品味一下非洲当地的美食。
非洲人们的主食大多是玉米,面粉和大米是收入还不错的非洲人能吃得上的食物,贫穷的非洲人一般吃木薯。
木薯适应性强在非洲分布广阔,产量高价格便宜,吃起来很耐饿,搭配肉类、蔬菜可以制作成各种美食。
唔空一家尝了一下,味道总的来说很一般,稍微有些酸,不过调味料足够的话,这一点可以忽略过去。
非洲的肉类,有鸡、鸭、鱼、牛羊肉等等,非洲的水果,有香蕉、菠萝、西瓜、芒果、橙等等,非洲的蔬菜,有番茄、土豆、洋葱、南瓜、包菜等等,其实和我们都差不多。
所以,在非洲吃的好坏,完全看地方,酒店和路边摊子那是完全不一样的。
这里,说一下非洲算上档次的美食吧。
首先,玉米饭搭配烤鸡翅,有些类似我们的盖饭,只不过主食是玉米粉或者玉米粒,这绝对是符合非洲特色的饮食。
如果主食是大米饭,那么可以直接做成炒饭,或者与各色菜肴搭配,比如搭配简单的炖羊肉,大块炖鱼,很多调料混合的炖鸡腿等等。
可以说非洲的烹调方法很简答,没有我们这边那么复杂,烧烤炖煮蒸已经是非洲人们近乎所有的烹调手艺了。
自然,一路上唔空一家人开始吃的很有兴致,但是过了三天后,就几乎不对非洲美食感兴趣了。
而之后的见闻,则让唔空一家人完全对非洲美食失去了兴趣,因为非洲人们吃的食物实在太过吓人。
在一家酒店里,唔空一家看到了一道菜闷蜗牛,也有红烧做法,于是一家人品尝了一下,做法粗糙,味道还算不错。
但随后,一家人旅行中,在集市里看到成堆慢慢爬行的手掌般大小的蜗牛在售卖,一家人的胃口顿时糟糕了,谁能想到吃的蜗牛竟然长的这么巨大。
在看成框卖的河虾,个头同样巨大,长相非常狰狞,天晓得该如何烹调它们,做出来的美食恐怕吃的时候也会心惊胆颤吧。
市场上的鱼类,可爱模样的少见,多的都是狰狞面孔,非洲这里果然不愧是穷山恶水,生物们长的太彪悍了。
如果说这些看到的还算在可以忍受的范围之内,那么唔空之后看到的食材,直接把一家人看呆了。
那是什么?!蝙蝠?!没错,就是蝙蝠。非洲人把抓来的蝙蝠,直接打死,摆在地上售卖。
更有甚者,直接现场烧烤蝙蝠,当场售卖,生意竟然很红火,不过唔空一家人看的都快反胃了。
几天后,唔空一家人在一个酒店里,同样被红烧蝙蝠的菜肴吓到了,本来一盘颜色红润的美食,但好似微缩般的异形,这是恐怖片么?!
蝙蝠都成了非洲人口中的美食,那么老鼠也逃脱不了被吃掉的命运,非洲老鼠种类繁多数量巨大,于是成为了非洲市场民间餐桌上常见的佳肴。
做法很多,简单的串烤,复杂的红烧,更有煲汤的形式,从几岁小孩到七八十的老人,都觉得老鼠很美味。
唔空一家人是彻底的没胃口了,一般见到此情此景,立刻速退,否则一天之内都会吃不下东西。
老鼠做菜,粤州很常见,唔空一家人虽然觉得恶心,但心里还是有数的,可接下来看到的东西,就实在恐怖了,惊秫都不能形容。
最开始,是酒店里看到的菜单上的美食,当时差点惊呼出声,一锅肉里竟然有很多孩童的头颅,模样万分恐怖,似乎死去的极为不甘。
唔空一家开始以为是碰到人肉店铺了,唔空更是准备下手除恶,最后服务员笑了,说这不是人肉,而是猴子肉,在当地属于佳品。
之后,在非洲当地的集市上,一家人同样看到了胳膊、腿儿被分离还带毛的猴子肉,现场叫卖,买者甚多。
更有整只烤去毛一排排摆列售卖,看起来就跟一排尸体一样,没有一颗强大的心脏,估计看到这样触目惊心的场景都会晕过去。
有些路边烧烤,也都是猴子肉产品,冷不丁看上去,还以为在烤小孩呢,更有在烧烤脑袋的,一家人当时的胃部啊,可想而知是什么感觉了。
虫子也是非洲人们口中的美味,唔空一家人就看到集市中有虫类零食售卖,不知从哪里捕捉的拇指粗两指长的毛虫,捏爆肚皮去除绿色内脏,简单烧烤即可食用,据摊主说鸡肉味嘎嘣脆。
非洲的各种蛙类,也没能逃脱非洲人们的眼睛,成为了当地人餐桌上的美食,唔空一家更在一个酒店里,看到过一种超大的蛙类制作的红烧菜肴,据说相当的美味,不过唔空一家是敬谢不敏。
此外,海龟、鳄鱼、豪猪、羚羊、大象等等,一切能捕捉到的,甭管是否为保护动物,都能成为非洲人们口中的食物。
一路走下来,唔空一家不仅没有体会丰富的非洲美食,反而被这里恐怖的饮食风格弄得胃口大坏,以至于不得不时而吃素或者辛辣口味的饭食来解决问题,实在郁闷不已。
不过,唔空一家人也明白了非洲人为何如此,非洲人们之所以什么都吃,不是他们和粤州人一般猎奇,实在是当地人缺少蛋白质来源,不得不选择更廉价的肉类补充,甚至连虫子、蛙类都吃。
就拿非洲人们常吃的猴子肉来说,主要还是因为猴子肉比牛羊肉鸡肉廉价,如果非洲人们吃得起牛羊肉的话,恐怕他们也不会大肆捕捉猴子、老鼠、蝙蝠来吃了。
一句话,生活所迫,不得已而为之。
这让唔空想起了国内某一个时期的大饥荒,那时候快要饿死的人们不也是什么都吃,甚至连信仰都不顾了,因为不吃就得饿死。
自从被非洲的恐怖美食吓到后,一家人即使在酒店里一般也是自己解决吃喝问题,对于所谓的当地美食,一家人早就没有了任何兴趣,不去踩那个坑了。
没错,就是坑,太坑人了。
最后,一家人总结了一下,非洲除了吃的东西,其它一切都很好。
当然,很有必要注意的一点,非洲当地疾病很流行,艾滋更是泛滥,所以无论是饮食、待人接物各方面,都要时刻保持警惕,否则一不小心就要抱憾终身啦。
唔空一家更是谨记这一点,饮食上自然不用说了,几乎自己料理,酒店里同样不能大意,自驾游的旅途更是时刻注意,好在唔空的领域可以排除几乎所有难题。
行走了三个国家,唔空爸妈都不由得感慨,如果没有领域、空间的助力,一家人的非洲之旅就变成勇者大冒险了。
这不是开玩笑,没有来过非洲,没有深刻了解过非洲,没有亲身体验非洲独特的环境,是绝对无法知晓非洲无双景致之下,那严酷的生态人文状况,其中蕴藏的危险因素。
这也让唔空联想到了粤州的非洲黑工群体,他们绝对不是因为什么都吃走到一起的,更多的还是因为华夏的生活比非洲好,否则他们也不会打死都不回去了。
唔空都有些羡慕那些黑工们,他们可以随便生孩子,即使身为黑工,但却享受着国际友人的待遇,这让唔空这个前国民,心中不能不酸涩和羡慕嫉妒恨呐。
唔空一家在非洲自驾游的美图、视频,自然第一时间轰到了围脖上,引发了巨大震动,无数粉丝叫嚷唔空一家是真的土豪,都土豪到非洲啦。
非洲的多变美景,让粉丝们多有非洲旅行的冲动,不少家底儿还不错的粉丝,甚至表示了可以游一游的打算。
不过,之后唔空一家人发到围脖上的非洲美食,却引起了一片恐慌,惊叫连连,因为非洲人们吃的所谓美食,太过惊秫吓人,太过恐怖了。
尤其是那些猴子美食照片,更被绝大部分网友列为本世纪最为恐怖的围脖照片之一,纷纷表示让脖主隐藏掉。
与此同时,被吓到的粉丝们,也把非洲美食的图片转发给他们的好友,按照粉丝们的心思,他们的做法叫独乐乐不如众乐乐,结果引发了更广泛的恐慌。
非洲美食,成为了当年度最为惊秫的搜索条目,甚至差点儿进入了吉尼斯世界纪录。