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这事吴哲最先问的是吴金泉，就算吴金泉也有些束手无策，挖人这个事他见的太多了，有能力的人谁都想要，不止别人挖他的，他也挖别人的。
谁给的价高，人家就跟谁走，可你又不能一味的哄抬价格，这样对谁都没好处，不是他一个厨子那么简单，若是给他特殊了，就得一视同仁。
所以吴金泉给他的建议是，适当给留下的厨师加工钱，他们都算是老人了，适当跟他们谈谈心，拉近一下感情，探听一下他们的想法。
这不失为一个办法，而且也已经好像是最合适的处理方式了，只是吴哲还是觉得只能治标不能治本，便先搁置了下来，今天碰到江芊叶了，心血来潮问了她一下，没想到她还真有办法。
“说来听听。”吴哲还是有些期待的，毕竟江芊叶往往能想到别人想不到的东西，这才是她的神奇之处。
“简单，保密契约听过没有？”
吴哲愣了下：“保密契约？”他是没听过，可顾名思义，这四个字的意思并不难理解：“你是说？”
江芊叶点点头：“给了他们新菜学，他们就有保密的义务，让酒楼的秘方不外传，当然可以适当加工钱，可若是把这些菜泄露出去，就要付高昂的违约费。”
“那他们能愿意吗？”小河在旁边质疑道：“那他们要是不签怎么办？”
“简单啊，不签的人直接走就行了。”江芊叶捧着热水杯：“厨子还不多的是吗？你们吴府怕请不到？谁愿意谁来，要走的也不用惋惜，他们这才学了两三个菜而已，以后还有的是呢。”
“是个好主意！”吴哲眼睛一亮：“签了契约，谁再想带着新菜走，那就得掂量掂量了。”
“真有人要走，那也可以，但是契约里必须要写明白，就算他们去了别的酒楼，这些契约中的新菜，是绝对不能泄露，也不能教给别人，让别人拿出来卖的，想必也就没什么人再冒险去这么干了。”
“小叶子可真聪明呀！”小河赞叹道：“这又放心又省心，以后可不用再担心谁有二心了！”
吴哲果然没有失望，江芊叶给了他一个没什么可挑剔的，最好的方法，他头疼了好几天的问题，就这么迎刃而解了。
“看你脸色不怎么好？最近是不是太忙了？”江芊叶小心的喝了口还很烫的水。
“恩，过年铺子事情多，还得应付官府，有些累。”
“官府又什么事？”说起这个，江芊叶想起了年前买衣裳的时候，碰到的那队官兵，疑惑道：“难道是因为那个新来的钦差？过年都还没走？”
“没有。”吴哲揉揉眉心：“好像是来找什么人的，一直没找到，只是他带来的那些人，个个都很蛮横无理，与其说是官兵，倒更像是毫无文化的军队草莽。”
“我在街上碰见过，好像是找一个姓岳的女人？”
“恩。”吴哲摇摇头：“也不知道是什么人物，这么大的阵仗，还非要找到不可，这不，我们这些商家尤其躲不过，要自觉的配合筛查下面的人，从年前就没闲下来。”
“这么难找？那他们难道连人名都不知道就来找人？”
“知道。”吴哲觉得这也不是个什么需要保密的事，甚至是旗县知道的人已经不老少了：“叫岳莹，似乎以前就不是县里的，在一个什么村里，后来搬家了，搬到哪儿了谁也不知道，没准还在不在旗县呢，他们也不理，反正就不找到誓不罢休。”
如果此刻在这里的是岳北，那他一定会知道，这个名字，就是他娘亲的名字。
可江芊叶却是不知道的，别说她了，甚至于她爹娘都未必能知道，毕竟岳莹并不是土生土长的银山村人，而是后来搬去的，而且搬过去不到一年，生下了岳北就死了。
都十年过去了，谁又会记得这个可怜姑娘的名字呢？除了岳世强和岳北，然而岳世强也死了，他们原来村子里的人倒是记得，可他们没人知道这兄妹俩搬去哪里了。
于是这位钦差就跟无头苍蝇一样，一边让自己的官兵挨家挨户的找，从县里找起，再到下面的村子里找，一边让这些商户配合。
“这人总不会是个逃犯吧？”要不是逃犯，能至于这么兴师动众？
吴哲摇了摇头：“听那位大人的语气不是，反而提起这个名字还带着一丝恭敬，其余再多的，也不肯透露了。”
江芊叶点了点头，也就权当是八卦听了，又坐了一会儿才起身：“那你多歇息歇息吧，我就先回去了。”
“等等。”吴哲叫住她：“本来是要过年给你的，可一直没碰见你，又没什么时间，还在这里放着呢，小河，去拿过来。”
小河应了一声，进里屋打开柜子拿出一个小盒子，江芊叶接过来，小盒子就是个简单的木盒子，打开一看，里面是个小福袋，上面绣着一只很可爱的小龟，还散发着一股香味。
江芊叶好奇的翻看着：“这是什么？”
“我从小身体不好，我娘就有了拜佛念经的习惯，我大了一些了，经常带着我去寺庙烧香祈福，我也就逢年过节都要去供奉，这是今年去的时候，求的一个符，送你。”
“装在这里面？”江芊叶好奇的看了看，只是没有打开，她本来不是一个迷信的人，也没什么信仰的教，要是放以前，她肯定是嗤之以鼻，并不怎么想收的。
可她自己的经历不允许她这么想，她莫名其妙的来到这个地方，重新活过一次，这种事情，谁又能知道是怎么回事？她也不敢说就真的没有什么神明了，所以现在就本着不去迷信，却也不去冒犯的心思对待。
“那我就收了。”江芊叶小心的装进袖兜：“谢谢你费心了，你这样，我倒不好意思了，我都没给你准备新年礼物。”
吴哲往后一靠，似笑非笑道：“可不用什么礼物，有事没事来跟我坐坐就行了，我发现跟你聊聊谈谈，比读书要有用，能解决我好多难事。”
“这简单。”江芊叶本来就打算慢慢往商业这块儿发展的，那很明显的，吴家是最好，也是最信得过的伙伴，以后指不定还要有更多合作呢。