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江芊叶只能再跟罗晖请了几天假，马上要开张了，两天的时间，准备这么一场大的宴席，也够他们忙的了。
“这是在干什么？”杨占见江芊叶在厨房，案板上摆了一堆果子，盆里还有许多切碎的：“果盘得当天切比较好吧？”
江芊叶笑道：“不是果盘，是果茶。”
“果茶？”杨占又听到了个新东西：“什么果茶？难不成…把这些果子跟茶泡一起？”光是想想就一皱眉，那得是什么味道？
“恩，不过放的茶叶不多，茶味不会很重的。”虽说也有水果和茶叶泡一起的，不过喝起来是不如纯果汁好喝的，她喜欢的是冷饮店卖的那种味道，所以放的茶叶很少。
“到时候要来那么多人，不可能全都是喝酒的，可那些不喝酒的吃饭总不能跟热茶配着吃，尤其咱们的菜又辣，到时候送他们果汁喝，里面放上冰块，这么大热天喝起来绝对舒服。”
杨占点了点头，虽然还不知道会是什么味道，不过这确实是个问题，他都没想到这点：“行，那舅舅先忙别的去了。”
厨师们大概都知道这孩子会做一点饭，老板也会让她随意进出和动手，不过他们普遍认为她会的东西都是杨占教的，怎么也想不到会是反过来的。
江芊叶把切碎的水果捣成泥，然后用干净的蒸笼布把果汁挤到瓷罐子里，剩下的果肉渣子就不能用了，苹果汁梨汁混合在一起，又放入了柠檬片，和苹果小块儿，最后倒了一些玫瑰花泡好的已经凉了的茶，点缀进去又香又漂亮。
不过她这次做的不算太多，拿了十个杯子，刚好倒完，然后一杯里面扔进去两个冰块儿，用托盘端着放到了大厅的桌上：“舅舅，叫大家歇歇过来喝杯果茶吧，正好也尝尝行不行。”
杨占应了一声，喊了一嗓子，忙着的众人都放下手里的活过来了，看着这杯子里五颜六色花花绿绿的：“这什么？”
杨占率先拿起一杯：“喝一喝不就知道了？”他放到嘴边本来是想先尝一口的，可刚入喉便发现酸酸甜甜的还极为凉爽，尤其是大热天的大家本来就惹，喝了一口根本就挺不住，咕咚咕咚的一口气把一杯都喝完了。
“这么好喝？可比干啃苹果带劲多了。”杨占眼睛一亮：“这放在酒楼里卖，尤其是夏天，绝对受欢迎！”
听他这么一说，其他人也放心拿起来喝，这种冰饮，本来就没什么人会不喜欢的，那是一种从内到外的舒爽，几位大厨更是如获至宝一样：“看小叶子在那里捣鼓了半天，还以为是闹着玩呢，就苹果梨水也能这么好喝？这夏天喝这个可比喝汤要爽快多了！”
江芊叶笑着道：“叔叔都记住怎么做了吧？这个可以提前备着的，开张前一天多存几罐子，果粒要等当天喝的时候再放。”
“行，没问题。”不过他奇怪的看向杨占：“这东西，老板也不会？”刚才杨占的表现，明显就是他也是第一次喝啊。
杨占轻咳一声：“这可是我外甥女自己做的，小丫头爱吃水果，自己捣鼓出来的。”
厨师夸张道：“那小叶子天赋可不一般啊！难道居然没继承了爹娘，反而遗传了舅舅吗？”
这话一出大家都哈哈一笑，江文兴倒是一点都不在意：“这说明我女儿会随啊，就捡着我们的好处遗传呢。”
忙活了两天，基本上能提前准备的配菜都洗好切好了，方便到时候能直接做，凉菜更是提早就能备好，开张那天放调料一搅拌就能上桌，免得到时候那么多桌，凉菜热菜一起可做不出来。
开张前一天下午，江芊叶去了趟吴府，本来是想请吴老爷和吴哲，还有自己师傅开张的时候去吃饭的，罗晖倒是很痛快的答应了，去找吴哲的时候，吴哲直接把帖子甩给她了。
“啊！我真笨。”江芊叶这两天都忙晕了：“县令既然请那么多人，肯定不可能落下吴家啊！”
吴哲这两天都见不着她人，这会儿才抓到人，肯定要问个清楚的：“你跟县令认识？”
江芊叶莫名其妙：“我怎么会认识？我连人家叫什么都不知道。”
“那是你舅舅认识？”
“不可能。”江芊叶摇头：“我舅舅跟县令见过面了，根本不认识，他自己还想不通呢。”
吴哲翻着手里的书：“这么说来，这福星就是你本人了？前一天还来问我开张如果没人去怎么办，第二天县令就把人都给你请去了，让我想我都不敢想的。”
江芊叶笑眯眯的：“那没准啊，也可能是新县令看其他酒楼都是大户，就我这个默默无闻的，所以才选呢？”她本来就是随意这么一调侃，吴哲却好像抓住什么一样。
沉默了一点缓缓点了点头：“你说的有道理，我怎么都想不通，没准还真是这样，县令不偏不倚不想跟任何一家先套近乎，才选了叶归阁。”
“这个关系很大吗？”江芊叶对官场方面的东西还是不太懂的。
“当然。”吴哲解释道：“你想想，如果县令选了我家酒楼，那其他人会不会就认为我们已经提前巴结了县令？我们自己也会难免想着县令这是不是想跟我们拉近关系？如果选了别家的，那别家会不会得意洋洋，在别人面前又高人一头了？里面的弯弯绕可不少了。”
“原来如此。”那江芊叶就想明白了：“那肯定是县令查了我们家没什么背景后台的，又是个没开张的，所以才选的，而且我舅舅说他那天去的时候，看到菜谱还有些犹豫，后来尝了才定下来，断然不可能是因为我们家谁的关系才选的。”
吴哲笑着摇头：“该说什么好呢！你还真就是从中捡了个大便宜呀！都不用你们开张，这请柬一下，旗县有头有脸的这些个人家，可就都知道有叶归阁这么家酒楼了！”
江芊叶也感叹自己运气好呢，既然里面没有什么别的算计，那她就放心了，安心招待就是了。