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在加糖的时候,刘雪稍微犹豫了一下,最后还是按照她的计划做了少糖一点的。今天晚上知青点来换果酱的人不少,除了周雪芳原本说好了拿糖来换,梁慧跟郑圆圆也都用了糖。
根据换果酱的数量,她们拿来的多少不一,但加起来的数量比刘雪梅原本余下的更多一些。
想要再多加点糖做出大众果味,其实还真不难!
但刘雪梅想了想,不只是提前告诉朱建国了,还是因为她来这个世界还是首次做果酱,怎么着不能亏待自己不是!
刘雪梅两次摘回来的果子数量是真的不少,即使送了一些出去,剩下的量也有下午熬的时候的大半。
等果酱放晾装好,刘雪梅直接用罐子粘上的果酱泡了一小半罐的果酱水,这味道可比今天下午浓郁不知道多少!
只是这个量……刘雪梅有些遗憾,毕竟这大晚上的,她一个人喝还真难以喝掉,剩下的留到明天全得浪费!
新知青今天下午已经分享过了,跟刘雪梅最熟的两个老知青吴知青跟李知青不是住一起,而且还是跟其它人一起住着,刘雪梅自然不乐意再去招人眼!
偶尔一次那叫做大方团结,次数多了,可不就是冤大头了?
实在是不舍得真倒掉,刘雪梅在洗漱了之后,就用小盆子装好,然后放到水桶里,明天看情况吧,真坏了,也只能倒掉了。
第二天刘雪梅起来的一如既往的早,提着空桶去打水前,她先看了另外半桶水里放着的果酱水,沾了一滴尝了一下,味道好似没有坏?
昨天晚上几乎喝了个肚饱,刘雪梅暂时也没有味口,她先去拿着空桶去提水,从泉水池提水上小山坡时,刚好看到朱建国熟悉的身影。
听到后面的脚步声,朱建国回头一看,正好看到步伐自然完全看不出来负重的刘雪梅,右手提着的木桶里面装满了水,却仅只是水的表面上微微荡漾。
做为男人,这个时候再干看着也不适合,朱建国赶紧道:“刘知青早,我帮你提吧!”
“不用,你手上也拿着东西呢!”刘雪梅摇头拒绝,并且向一边快速的走了两步,正好避开朱建国伸出来的手。
看到刘雪梅神态坚定,并且也确实能够负责重量,朱建国也没有强求。
刚才他为了想帮刘雪梅提水桶,把一只手拿着的土布塞到另一只手的胳膊下,但手上还提着瓦罐呢!
知道朱建国来的目的,刘雪梅提水回去后就转身接过朱建国手上的东西,瓦罐是洗干净的,但不知道是刘雪梅昨天的那个,还是朱建国在家里拿了个新的,反正刘雪梅的那只瓦罐也是昨天才开始用。
土布倒是让刘雪梅双眼一亮,没有经过染色的土布是白中稍微泛点黄,摸起来比较粗糙,柔软度还不错,就是全棉易皱又易坏。做衣服是真的不太适合!
衣服不合适归不合适,但还有太多东西需要布来做,凭现在每家每户每一年那一尺多的布票,能换到土布,不只是刘雪梅,就是寄回去后整个刘家都开心!
看到刘雪梅的眼神是真心的喜欢,朱建国总算松了口气。朱家在农村算得上物资丰富的家庭,可真要拿出适合换果酱的东西,不只是朱建国,就是朱奶奶,在昨天晚上欣喜后,也纠结了一整晚。
但只是这些土布肯定不够了,等到刘雪梅已经平静下来,朱建国赶紧提出品尝果酱,他要看看这一锅被刘雪梅减糖后的果酱味道,如果适合,朱建国准备全都拿去县城里探探路,并顺便给刘雪梅换一些她想要的玻璃瓶以及其它东西。
朱建国也想好了,这一次带去的就当试试水,看到最终情况后他再回来找刘雪梅,至于到时候要怎么聊,那就要再看了。
把朱建国带到瓦罐前,刘雪梅让他自己试味,然后就抱着土布回了房,再出来时,刘雪梅拿了一个带绳的竹筒出来。
这是受昨天晚上来换果酱的老知青启发,用竹筒装好果酱,再用油纸密封起来呆井里,也能保鲜一些时间。
刘雪梅自身其实对于糖什么的追求不是很多,只是现在的生活太贫瘠,刘雪梅已经习惯了那种家里随时可以找出无数种可以泡茶泡水喝、吃的更是新鲜的、干货、零食……每家每户也都可以随时想吃都能有的生活方式。
这样贫瘠的生活让刘雪梅有种难以想像的空虚感,所以她总是想尽自己的一切办法,把自己的小世界给填充起来。
或许……她的本性其实还是仓鼠属性?家中没存粮,心中就不安?
朱建国看到瓦罐旁边的装着水的碗,他伸手碰了一下,发现还有温度,知道这是刘雪梅特意准备的。
朱建国用放在一边的小勺子从瓦罐里取了适量的果酱,在碗里充分的搅拌了之后,再开始品尝。
味道确实比昨天晚上的那一罐稍微淡一点,但果味却突出一些,如果加大果酱的量,应该比较诱人。
满意的点了点头,看到刘雪梅拿着竹筒进来,朱建国不由得一僵,刘知青不会准备装满她手上的那一竹筒吧?
今天早上这瓦罐虽然比昨天晚上那瓦罐里剩下的量多了两三倍,可要放在县城的市场上去,那量就真的稀少到只能去试探试探反应而已,刘知青这一竹筒下去……可别只剩下个底了!
用来做器具的竹筒都是老竹,这样不变形,用的还久。大槐树村这边的竹子虽然不是某省的那种超粗竹子,可成熟的大青竹竹节也不细啊!
心中纠结归纠结,刘雪梅走过来时,朱建国还是让开了位置,等到刘雪梅一勺又一勺小心翼翼的把果酱装竹筒里时,朱建国感觉自己的心在一点一点的破碎。
竹筒装了大约五分之一,刘雪梅就停下了动作,看了一下竹筒里的量,她觉得能在这些果酱坏掉前全喝掉,已经绰绰有余。于是,刘雪梅拿了刚才放一边的油纸就要封口!
“你就只装这些?”太过于惊讶,朱建国没有忍不住轻呼了出来。问完他又有些懊恼,刘雪梅留的少,给他的就多,他还瞎叫什么?