千千小说网 www.qqxs5200.net,最快更新重生知青的年代最新章节!
在大槐村,朱家的日子确实是过的属一属二!
甚至朱家的孙子辈,基本上都送去上过学!
但是,朱家的大孙子朱建国,分明都是高中毕业,到现在却还在家里务农,也同样是有原因的。
现在不能考大学,不管城市农村高中一毕业,除了能找到适合的工作,不然肯定要下乡务农。
特别是在广大的农村,想要找到工作就更加难了!
朱建国并不是曾经没有过机会,但现在的工厂工人很多都是祖辈相传,即使偶尔会有人才需求,也有一堆临时工等着转正,除此之外,招聘要求还优先城镇户口。
偶尔向外招聘,各厂里的工人们消息灵通,早早的就通知了自己亲戚朋友准备,其它外人真能赶上机会的,真的不多。
除了这些渠道之外,还有一个比较特别的渠道,那就是花钱买工人名额!
当初,朱家找到的就是这样的一个机会,只是当时知道这个消息的并不仅仅只是朱建国,朱家一时半会又凑不出这么一大笔来,所以那个机会朱家人就只能眼睁睁的看着它错过了。
从那以后,不要说朱建国,就是老木匠夫妻俩,也都把怎么弄钱的事情放在了心头。
刘雪梅这一次的事情,不是机缘巧合,而是朱家一直在寻找、在等待的机会!
只是朱家也都没有想到,刘雪梅这个新来的知青,会那么的大方、那么的信任他们朱家!
随着灶间的火熄灭,锅里的果酱已经降低了温度,从果酱大概开始成型了之后就一直处于震惊状态的朱丽丽,被自家奶奶的招呼声惊醒。
“来,丽丽,尝尝味道怎么样?”朱奶奶自信满满,她昨天晚上第一次操作并不是很完美,后来躺在床上都在想着今天真正开始做的时候哪些地方要做的更好。
现在,看这果酱的色泽,朱奶奶觉得虽然跟刘知青送过来的还稍微差点,比起才学过一遍的大孙子朱建国,她已经不差哪了!
接过奶奶递过来的木勺,朱丽丽迟疑了一下才放进嘴里品尝,倒不是朱丽丽不相信自家奶奶,而是这事情太玄幻了啊!
这可是果酱啊!
供销社从来都供不应求的好东西,没票都买不到!
她家奶奶竟然就在她们自家的厨房里,用山上随处可见的刺泡果儿加上糖,就做出来了一锅?
那可是比供销社来一次货的量都大很多的数量,就这么在她眼前一步一步出现?
换了谁估计也跟朱丽丽一样,完全不敢相信吧!
熟悉的甜甜味道中带着浓郁的果香,让满心不敢相信的朱丽丽瞪大了眼,她不死心的再仔细品尝着嘴里的味道,没错,就是果酱的味道,尽管这甜度稍微有点偏甜!
可是没错,肯定是果酱的味道啊!
“这……这是怎么一回事?”勺子还在嘴边,朱丽丽结巴的向朱奶奶问道。
“就是那么回事呗……嗯,糖放多了!”朱奶奶漫不经心的回答了孙女一句,品尝着嘴里的味道,忍不住拧眉。
“泡了水应该会好点!”朱丽丽看奶奶暂时没有心思回复她的问题,干脆转头去拿了家时的热水瓶出来,拿了两个碗,放了适量的果酱,加入温水冲开。
递给朱奶奶一碗,朱丽丽也仔细品尝起来。她现在也反应过来了,不管是什么情况,至少她家奶奶是真的会做果酱是真的了,那现在寻找出果酱里的缺点,就是她最重要的事情。
至于其它,来日方长,自然她奶奶所有事情都让她参与了,估计其它细节也不会继续瞒着她了。
果酱水跟果酱水之间也是有差别的!
曾经的朱丽丽从来没有想过这个问题,但这一次认真品尝果酱水本身就是为了找问题,再加上上一次奶奶分的果酱水时间也不远,很轻易的,朱丽丽就尝出来了其中的差别。
“甜味偏浓,入口偏甜,兑水喝其实很不错。就是香味差了一些,果味没有那么浓郁,少了一种酸酸甜甜的那种感觉……”说到最后,朱丽丽也不知道应该怎么去表达了。
原本前两天品尝到的果酱水中会有一种……淡淡的酸味,不仔细品都品不出来,可能是刺泡果本身的味道,但那种味道不只不会让果酱水难喝,反倒更显增色。
便她们今天做出来的果酱好似除了甜……还是甜……当然跟纯粹的糖相比,它还是果酱,也拥有果酱的特色!
按照朱丽丽来说,也不算失败品,毕竟果酱这东西实在是太难得了!即使是这样的品质,一包装,送进供销社肯定也供不应求!
朱丽丽怎么想就怎么说,朱奶奶却并不满足。不过她也知道,现在才开始而已,会有些差距那是肯定的!
只是朱奶奶有点后悔,早知道就不要一次做这么大一锅,即使不算失败,朱奶奶也觉得,既然他们家要做这个果酱,那就得一炮而红,第一次拿出去的果酱,就这种程度,那真是浪费她老人家的心血。
这么想着,朱奶奶就赶紧指挥着大孙女把这些果酱先装起来,上午时间还早,还能再来一锅!
这一次,朱奶奶没有贪心,她只熬了半锅,并且指挥朱丽丽动手,她老人家年纪大了,手臂力气不足,刚才做完那一锅,折腾的她手臂都快不是她老人家的了!
第二锅果酱出锅,朱奶奶跟朱丽丽两人品尝了一下,果真比上一锅味道好了很多,同样用瓦罐装好,祖孙俩准备做午饭。
只是,刚才冲刷锅里残余的果酱的两瓦罐果酱水,让祖孙俩意识到了一个问题。
以后她们肯定会继续做果酱,那每一次自然锅里多多少少都会有残留的,冲刷的果酱水她们也舍不得倒掉,又不能天天留给家人喝,那又要怎么处理?
“奶奶,我今天下午又带着弟弟妹妹们去摘刺泡子去!”朱丽丽一边帮朱奶奶烧火,一边安排着自己下午的事情。
昨天下午摘的果子今天只剩下半篓子了,还是朱奶奶第二锅果酱只熬半锅才剩下的,朱丽丽想今天下午去再摘一些回来,明天就可以继续做果酱了。
正在切菜的朱奶奶犹豫了一下才摇了摇头,道:“今天下午先不忙,今天上午这些果酱等到下午你哥回来我们再商量怎么处理……至于摘果子,以后最好是上午去摘,下午在家熬果酱,这样更新鲜。”
既然要把这件事情当做养活他们家的大事来完成,朱奶奶就更愿意在细节上下功夫。