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欧阳克蹲下身子,将柴放到灶里,却怎么都点不着。
叶向晚收拾好所有的配料,转头看到他还蹲在地上吭哧吭哧点火,不由叹气:“大少主,你怎么连个火点不着?”
欧阳克不屑地道:“我又没学过。”
叶向晚摇头道:“怕是只有吃饭这一项,大少主才不学就会,无师自通。”
欧阳克又被噎了一下。
只会吃饭,这不就是天生的饭桶么?
叶向晚道:“先把柴取出来。那灶许久没用,里面应该积了不少灰,把灰掏出来,再去院里找些枯枝秸杆一类的当引柴,点着后上面先搭几块木柴,等火着起来了再慢慢多添些。”
欧阳克耐着性子将灶里塞得死死的木柴又取出来,皱着眉头看了看里面:“用手掏?脏死了。”
叶向晚叹息:“欧小妖,你手边那个东西就是用来掏灰的小铲子。”
欧阳克试着清理干净锅灶,从院里找了些枯枝扔在灶里,刚点着就手忙脚乱往里扔柴,结果刚着起来的火苗一下被压熄了。
欧阳克迎着叶向晚鄙视的眼光,硬着头皮又去院里捡枯枝。
想他堂堂白驼山少主,何曾干过这种帮人劈柴点火之事?偏偏叶向晚还支使他如同自家小厮般顺手,有洪七公坐镇,他也没办法,只能在心里无数次设想如何将叶向晚折磨得哀声求饶。
等到一切搞定,锅里的水终于烧开,叶向晚利落地将鸡去毛洗净。那鸡之前被砍掉一只爪子,看起来甚是难看。
叶向晚手起刀落,先将鸡的另一只爪子也剁掉,之后将鸡大腿沿着骨缝斩下,再将鸡腿根的筋切开,左手握住腿骨,右手持刀沿着骨头轻向下推,熟练地将鸡肉和骨头完整分离开。
欧阳克看着叶向晚娴熟的刀功,奇怪地道:“鸡腿还要去骨头?”
叶向晚待要抬头讽刺他两句,却看到他俊雅的脸上居然不知何时沾了几抹黑灰,煞是滑稽,不由“噗”地一声笑出来。
欧阳克见她眉梢眼角都是笑意,一时间如春花绽放,娇痴无限,不由得呆了一下。
叶向晚继续将剥下来的鸡腿肉切成小块,放到事先拌好的料中腌制。
欧阳克往灶下添了几把柴,又凑到叶向晚身边看了一会儿,见她切出的鸡肉看上去大小厚度居然并无差别,不由心中大奇,伸出手指想捏起来细看。这时刀光闪过,正奔着他的手指而来,他忙缩回手,菜刀便贴着他手指边斩下去,将最后一小块鸡腿肉切成大小平均的两块。
若不是他的手缩得快,恐怕这手指就要交待在这了。
“我切肉时别乱伸手。”叶向晚不满地道。
欧阳克听她关心自己,刚笑了笑,就听她继续道,“你手那么脏,万一一个不小心真被我切下来混到肉里,肉都没法吃了。”
欧阳克的笑容凝固在了脸上。
这小丫头不但对差点切到他毫无愧意,居然……还嫌他的肉脏……
叶向晚将鸡胸肉割下,洗净后撕去表面的筋膜,用刀切成手指粗细的长条,放入另一个调料碗中腌制。
最后剩下的部分,叶向晚全部剁成小块用料腌上。
欧阳克眼看着只剩两只鸡爪丢在一边,奇怪地道:“那两个不要吗?”
叶向晚看了看,神秘地一笑道:“当然要。”说着将鸡脚洗净,去掉甲尖后剁成两半,之后连调料带鸡脚全都放到锅中的沸水里开始煮。
欧阳克大惑不解地看着沸水中上下翻腾着的鸡爪,这种作法他还是第一次看到,鸡爪向来不都是和鸡身一同入菜么?
那边鸡爪煮着,这边叶向晚则将乌芋洗净去皮,切成滚刀块全部收在空碗之中。
做完这些后,鸡爪已经煮得差不多了,她将鸡爪捞出来丢到冷水里,冲掉表面的油星,放到一边晾凉,之后用刀剁碎,又将锅洗净烧干,放了些底油。
欧阳克继续往灶下添柴,叶向晚不由抚额道:“欧小妖,柴不用银子买也不用这样塞啊,火候够了就好。”
欧阳克想说不知道什么叫火候够,转念想起叶向晚鄙视的眼神就咽了回去。
叶向晚嘴角含笑,将手里的调料一股脑扔到锅里,又将碎鸡爪扔进去开始翻炒。欧阳克贪看她的笑颜,一时间竟没注意她都往锅里扔了些什么。
叶向晚炒了一会儿,将菜盛出来,拿空碗扣上,随即将锅细细刷净,加入底油,将盆中腌好的鸡块全部倒到锅中,翻炒起来。那鸡块原就腌过入了味,此时便只加了少量的调料,过不多时又加清水没过鸡块,用锅盖盖好。
欧阳克闻着锅中的香味,鼻子抽个不停。
叶向晚笑道:“以前怎么没发现你居然这么贪吃?”
欧阳克道:“你哪里学来这么好的厨艺?从前你跟了我半个多月,之后我再吃别人做的东西,就觉得没什么味道。如果你实在不愿做厨娘,娶了你倒也不错。”
叶向晚猛地想起前世的事,脸色冷了下来。
欧阳克道:“你说我去桃花岛求亲怎么样?”
叶向晚冷冷道:“你若敢搅在郭师哥和黄师姐间捣乱,不要怪我不客气。”
欧阳克心中奇怪:怎么每次一提到桃花岛求亲,她都会反应到那个鬼丫头和笨小子身上去?
他正想开口询问,前面传来了洪七公的声音:“欧阳家的小子,你过来。”
欧阳克激灵一下。
不管怎么说,他对洪七公还是有惧意的。刚刚他借着送柴的机会亲近叶向晚,洪七公没反应,难道现在要找自己算帐?
叶向晚见欧阳克不动,不由奇道:“七公他老人家叫你,你怎么不去?”
欧阳克站起身,抖了抖白衣上的灰,这才进了前屋。
叶向晚做好最后一道菜后,去最后面的小屋中重新梳洗了一下,换掉外衣,这才出来将菜全部端进洪七公的屋里。
洪七公鼻子在空中闻了几下,道:“好,妙,实在是妙。”起身到了桌边,抓起筷子就夹鸡块放进嘴里。
欧阳克也跟过来,刚要伸手拿筷子,叶向晚拦住了他:“洗干净。”
欧阳克不解地看向叶向晚。
叶向晚抚额:“欧小妖,你又劈柴又添柴的,不要洗一下吗?果然是养尊处优的少主,连吃东西也要别人看着。”
欧阳克张嘴想说什么,看了洪七公一眼,又闭了嘴,乖乖去外面打水清洗。
等他重新坐到桌边时,洪七公已经将菜吃掉了一大半。欧阳克眼见鸡肉香嫩,香气四溢,心中早耐不住,端起饭碗吃了一口,就举筷向那盘长条形的东西夹去。
叶向晚拦住他:“欧小妖,那个不是给你的。”
欧阳克一怔。
叶向晚将一个小小的盘子端到他面前,里面的东西细细碎碎,勉强能看清有剁碎的鸡爪,还有别的调料,虽然也异香扑鼻,毕竟份量太少了些。
叶向晚抿嘴一笑道:“莫觉得少,若欧阳少主真能将这盘菜吃完,我才佩服你哩。”
“真的?”欧阳克问道。
叶向晚点头,含笑看着欧阳克。
欧阳克眼睁睁看着洪七公坐在一边享受,自己却只面对着这一小碟菜,叹了口气,认命地夹了一筷子菜。
“不要怪我没提醒你,”叶向晚道,“吃这道菜时,你最好先吃口米饭。”
“这菜不会……吃了又像上次一样吧……。”欧阳克见叶向晚再三阻止,说法多多,心不由提了起来。
叶向晚想起自己逃离欧阳克身边时他的凄惨样子,笑道:“你放心好了。你若是好好的,不惹到我,我又怎么可能那样对你?”
欧阳克想着叶向晚一向精灵古怪,自然没办法完全放心。但桌上的菜香诱得人垂涎三尺,他过午后就没吃过东西,早已饥肠漉漉,再一想既然洪七公在场,她怎么也不会闹得太出格,便索性把心一横,扒了一大口米饭,接着在碟里挟了一筷子零碎放入口中。
叶向晚一直盯着欧阳克的脸,只见他嚼了几口后,忽地脸色变得相当古怪,接着两腮抽动几下,桃花眼猛地瞪得溜圆。
叶向晚见势不妙,忙伸手推了欧阳克一把。
这一下推得正是时候,欧阳克被她推得身子一侧,嘴里那口原本要喷到桌上的米饭“噗”地一下满地都是。
欧阳克顾不上说话,站起来拔腿向外面冲去。或许是因为冲得太急,跑到门边时他狠狠地撞在门框上。
接着,外面传来了水声。
洪七公坐在一旁,边啃鸡块边叹息道:“唉,浪费,真是浪费。”
叶向晚埋头无声地笑。
过了一会儿,欧阳克重新走进来,他白色的袍子原本添柴时就落了灰,刚刚跑出去又溅了水,混成一大片一大片的黑印,再也不复原本那个白驼山少主的风流倜傥。