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“黎湘做的藕粉莲子羹。”
柳娇端过去一瞧,??就是小小的一碗。原本还怕多了吃不完的,正好。不得不说,黎家那丫头还挺贴心的,??而且她做的吃食,??都好对自己的胃口。
尤其是那道凉拌的萝卜丝,酸辣爽口她吃的最多。
结果就长了痘。
……
算了不想了。
“晚上叫你的人都看些,别叫匪徒打扰了这片儿的安静。”
“奴婢晓得。”
青芝欲言又止,??好一会儿才又鼓起勇气道:“夫人,??爷那边儿……”
“你想怎么回怎么回呗,??反正我不是不会回老宅的。他自己在外边儿住的潇洒凭什么要我搬回去。去去去,??叫我清净一会儿。”
柳娇把人撵了下去这才摘掉面纱始吃起了藕粉羹。她对甜食几乎没什么抵抗,说不吃晚饭结果还是把那一碗羹给吃完了。
唉,这日子过的,??现在才觉出了一点儿滋味儿。
一夜话。
因为惦记脸上的两颗痘儿,所以柳娇醒的格外的早。起来一照镜子,整个人都愣了,那两颗痘儿呢?就剩两小点儿?
只是吃了那两顿饭再睡一觉,这就好了吗?那黎丫头再送饭来,??她是吃还是不吃呢?
“青芝姐姐,??我来送饭了……”
听到楼下传来的声音,??柳娇迅速将面纱戴了起来。
“夫人,??你起了吗?”
“进来吧。”
黎湘得了许这才推开门进去。
“夫人你脸上的痘痘好些了吗?”
“好一点点了……”
柳娇回答的略有些心虚,连忙转移了话题道:“今日这是做的何物?”
黎湘连忙把食盒里的饺子蘸料端出来。
“这是荠菜饺子,??也是清热的,不过没有昨日饭菜那么重的效果。毕竟凉『性』的食物也不能多吃。夫人尝尝?”
柳娇脸上痘痘都快没了,偏偏刚刚又只说了好了一点,这会儿哪好意思把面纱摘下来。只好说自己不喜欢被人盯着吃饭,??把黎湘也给撵了下去。
这会儿青芝依旧是在打扫书架上的灰尘,黎湘干脆也拿了个鸡『毛』掸子跟她一起。
“青芝姐姐,这店里生意好冷清啊。”
不管她什么时候儿来,店里都没有人买书。
“不是冷清,是根本没生意。”
黎湘:“……”
莫名的从这话里听出了几分财大气粗的意思。话一下都聊死了,她也不好再继续说什么。但青芝却主动和她说起了话。
“夫人很喜欢你的饭菜。有什么诀窍吗?”
“额……就是菜式新鲜,夫人才赏脸尝尝,诀窍是没什么的。”
青芝听完神『色』莫名。
“夫人不光喜欢饭菜,还喜欢你这个人,这也没诀窍吗?”
天知道主子想讨夫人的欢心有多难。
黎湘愣了下,夫人喜欢她???
想了想她还是认真回答道:“诀窍大概就是我做的饭菜好吃?俗话说想要抓住一个人的心就得先抓住她的胃。哦,胃就是人身体里专管吃饭那块儿的脏器。夫人喜欢吃我做的饭,自然会对做饭的人有好感。”
青芝眨巴眨巴眼,将这话记了下来,晚上转头就报给了另外一人。
“想要抓住一个人的心就得先抓住她的胃?夫人果真那般喜欢那丫头做的饭食?”
“是,老宅那边送过来的饭菜夫人从来没有吃完过,昨个儿却是吃撑了。晚上饭点儿都没到就催着奴婢去取。可见是十分喜欢的。”
“知道了,回去好好儿守夫人。”
黎湘还不知自己被人打上了主意,这会正跟爹清算家底儿。
因为村子里头加上黎江朋友的债差不多还有十个银贝,所以那十个银贝是不能动的。
“眼下家里能动的银贝还二十四,铜贝三百。这些个零的我拿给你,做这几日的销,其它的暂时不动了。”
若是亏了,家里好歹还有二十个银贝打底。
当然这话是不能说的,毕竟哪有还没开张就先灭自己士气的。
“爹我知道啦,放心吧。明儿『揉』面挑水的活儿可不轻,早点儿去睡吧。”
黎湘收好银钱,斗志满满。检查了下门窗和预备的粮食没什么问题后,也锁上后门跟去了楼上睡觉。
今天晚上她和关翠儿谁也没心思学字,翻来覆去的想着明早上张会有多少客人,『迷』『迷』糊糊一直到凌晨才睡了过去。
早上险些睡过了头,两人都是被关氏叫起来的。起床就赶紧换上衣裳,一家子出动去菜市场买了不少的新鲜菜肉回来。
黎湘拿出她的小木板,把今日买的所有菜和价钱都写在了上面。
成本一目了然。
菜肉都收拾好了,水缸挑的满满的,墙角的柴也是满满的。黎江最后把今日能做的食牌都挂到墙上后,这才门儿点了火堆燃爆竹。
劈里啪啦的一阵响,任谁都知道这又是有新店张了。加上唐惠这几日总帮在自家店里宣传,一时间铺子外头来看热闹的还真是不少。
“今日本店新店张,前五十位客人所有吃食均为半价。走过路过不要错过!”
黎江背完了女儿教的话,抹了一把汗退回到了铺子里。
店里立刻坐上了三桌客人。
黎湘认得一号桌的两位,正是隔壁酒水铺子的白老板和兄弟。
“黎丫头,你家这几日做饭那香味儿给我馋的,今儿可是能吃到了吧。”
“能能能,白老板你瞧瞧食单要点儿什么,我这就给你们做。”
“来两碗油泼面,我这两日就惦记它了。”
黎湘没忍住笑了,立刻点头应下进了厨房。
面是早就发好了的,黎湘手脚麻利的将面压出来切好,这时娘已经烧开了水,表姐也准备好了配料。
等面一熟捞上来油一泼,那香味儿立刻便传了出去。
一号桌最先做好。
白老板非常上道的一边吃一边夸赞起来。本来还犹豫要吃什么的几位客人,立刻也点了一模一样的油泼面。
黎江只是一始慌『乱』茫然了会儿,很快便镇定下来。毕竟自家铺子也就六张桌子,只要自己心不慌是完全可以顾得过来的。
他卖鱼这么多年算账是完全可以的,所以在外头招呼客人上菜结账的活儿都是他来干。
“湘儿,三号桌要一碗杂酱面!”
“好嘞!”
“湘儿,四号桌要一碗饺子不要辣!”
“收到!”
黎湘擀皮儿擀的快,关翠儿包饺子包的快,两人配合起来,几息功夫一碗饺子就下了锅。
黎家小食的吃食比普通的面食粥食实在是要新鲜多了,加上味道没的说,吃完的客人一不是称赞有加。
虽说半价钱收的少,但吃得好,回头客也会多,想想也就不心疼了。
黎江笑得越发灿烂,刚擦完一张桌子又瞄见一个客人进来。
“客官吃……哟秦兄弟,来这边儿请。”
秦六坐到最里头的一张桌,闻着这店里的香味,的确是别有一番风味。
“秦兄弟想吃点儿什么?尽管点。”
“最上面儿的那个,鱼。”
黎江愣了愣,顺着他手看上去。那是女儿特制的一块食牌,一个银贝的那块!
“秦兄弟,一个银贝今日半价五百……”
“我吃得起,就点那个。”
其他桌的客人一听,一个银贝的菜!那得是用什么东西来做的??一时也不急着吃了,都想瞧瞧新鲜。
黎湘刚煮好两碗饺子送出来,正好听见了秦六说的话。
还真有人敢吃,这大早上的……行八。
她把饺子送上桌后回到厨房便把泡菜坛旁边放的水桶提了出来,里头正是她早上在菜市场买回来几条鱼。大的小的都有,这些鱼她全都让爹提去杀了。
一个银贝,其实就是个噱头,一道菜当然不可能有那么贵,卖的就是个手艺。
“表姐,帮我把大白菜和芥菜芹菜洗两把出来。”
黎湘一边切泡发后的木耳,一边指挥着表姐干活儿。等她的菜切的差不多了,爹杀完鱼也回来了。
“湘儿,你这一个银贝的鱼到底要咋做?”
“很快就做好啦,爹你去招呼客人吧。”
黎湘提起一条花鲢始划刀,划好先夹上姜片放到一旁备用,然后又提了一条比较大的草鱼出来直接剁头片肉。片好的鱼片加盐蛋虾粉酒搅拌均匀,最重要的是要加藕粉。不然做出来的鱼片就没有那么嫩滑了。
准备好这些后,她另外提了一条鲤鱼出来,划好刀口,加料酒腌制。拿藕粉和鸡蛋调和了面糊。
关翠儿看得眼花缭『乱』,有好些不明白的地方也不好问。只记住了可以用姜片和料酒给鱼去腥。
“娘,火不要太大,我要炸鱼了。”
黎湘将手里的鱼抹上面糊,提鱼尾始拿勺舀了热油从鱼尾开始往下浇。划的刀口被热油一滚,一个个都外翻出来。等炸定型了,她才将一整个鲤鱼都放进了油锅里。
这边儿炸着鱼,那边儿锅里她也下了油在煎鱼,煎到两面金黄捞出,油锅里的鲤鱼也炸好了。
厨房里头飘『荡』出来炸鱼煎鱼的香气,馋得那些闻到味儿的一个劲儿的咽着口水。
秦六心里更是期待了几分。
黎湘这丫头手艺果真那么好?