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“不是让你们尽量查细些的么?还呢?黎家境况如何?”
“起先不太好。黎泽他娘忧伤过度身体直不好要吃『药』,??家中却只是普通渔民靠捕鱼生活,村中还欠了不少债。后来……”
两人对视了眼,心中纵然觉得些不可思议却还是照实说了。
“后来那黎泽的妹妹次意落水后,??仿佛是突然开窍了,??开始做些吃食买卖,不仅很快还清了村子的欠债,还进了城,??在城租了间铺子开了家卖吃食的直到现在,??生意还算红火。”
听到他们说的话,??黎泽脑子瞬间冒出了在锦食堂遇的那黎湘丫头。同样是姓黎,??也是十来岁的模样,还同样厨艺绝佳,怎么可能那么巧。
“他妹妹,??是不是叫黎湘?”
“咦?少爷您怎么知道?”
柳泽挥挥手示意他们,自己靠在椅子望着屋顶久久回神。原来那丫头竟是自己的妹妹,难怪见她就觉着亲切。
黎湘……
面对柳家少爷身份财富毫不拖泥带水的柳泽时心绪万千,对步该怎么走完全头绪。
晚间夫妻两夜话。
“云珠,你说,??我是该处理好柳家那边的事儿了再做出番事业认亲好呢,??还是现在就?”
“当然是越快越好啦,??他们不是说你娘的身体不好么,??说不定看到你还活的好好的,心情畅快了,??身体也好了呢?听起来那黎家还是很不错的。”
尤其是那小姑子,那手艺……
金云珠想着想着肚子又饿了,咕噜噜的只好把金花叫了过来,让她煮了两碗馄饨。
“说来,??咱家和小妹还挺缘的。你看,喜宴是小妹帮忙做的,我孕吐难熬也是全靠了小妹的手艺。注定得是家人嘛。”
“是挺神奇的。”
柳泽自己想想也忍不住了起来。
“那,几日把柳家的事儿忙完了我他们铺子瞧瞧?”
“要我陪你吗?”
“先不了,先看看么情况。你怀着身孕呢,乖乖在家呆着。”
柳泽吃了两口馄饨,突然想到了么,整人都愣了。
“云珠……你还记得我跟你说过的那制面方子吗?”
金云珠专心吃着碗的馄饨,心不在焉的答道:“记得吧,之前我最喜欢吃的包子就是买了方子后做的。怎么啦?”
“那方子……是苗掌柜花了五十银贝从小妹手买的。前些日子我在久福遇她,当着她面儿卖了三千银贝。”
“……”
金云珠看着碗剩的最后颗馄饨突然了胃口。
“那你是还回就把小妹给得罪了呀。她卖五十你卖三千,光是想想都要怄死了,肯定要骂你『奸』商的。”
柳泽尴尬的了,他当时哪知道会样的奇遇。
“得想法子和小妹赔罪才是。”
至于么法子,夫妻两时都头绪。
隔着老远的黎家还不知道他们将迎来怎样的惊喜,现在家都打烊了,围在厨房看着黎湘做好吃的。
“表妹,你蒸么多黍米做么?”
满满大桶呢,全家哪怕八九人都吃不完。
“可不是蒸来现在吃的。”
黎湘揭开盖子,查看了,黍米已经蒸的差不多了,她自己是抱不动的,只好叫爹来帮忙,把那大桶的黍米都抱到了桌子,倒进了两大陶盆。
刚出锅的黍米滚烫黏手,黎湘舀着旁早就准备好的凉开水,边倒边用手将整坨的黍米捏散。倒了三四瓢就差不多了,搅和搅和,盆的黍米很快便凉了。时候儿再多余的水给倒掉。
温温热热正好,碾成粉的酒曲撒到面,搅和均匀,中间再挖坑,面铺层酒曲粉就了。
黎湘盖好盖子,将两盆子都搁到了灶台角落。平时做饭的时候儿灶台温度很高,它们也能尽快发酵。
她打听过了,为腊八要做的粥是甜口的,所以每年试菜大会试的都是甜口的菜肴。正好她也馋米酒了,干脆便煮了桶黍米出来试试。
说实在米酒成与不成她都么把握。毕竟黍米和现代的糯米还是区的。做吃食么,食材略微些差异出来的成品口感就可能相差很多。所以,两盆子黍米发酵出来会是么样,她心也底。
“就让它们放灶台,天气放柜子发酵就太慢了。放灶台差不多两日就能开,中间你们可开盖子,不的。”
“知道啦,做的到底是么东西呀,神神秘秘的。”
“应该叫米酒,也可以说是醪糟,不过还得开盖子了才知道。”
万做废了,现在吹的多香多好吃那岂不是打脸。
家子收拾收拾便各自回了房间睡。
两日后,眼看着明日就要参加那么试菜大会了,黎湘总算是把那两盆子从灶台端了来。
抱起来在盖子旁边闻的时候依稀能闻到股酒香,她的心安定了大半。好歹酒味儿出来了。只要成品不酸,她就算是勉强成功。
“快打开瞧瞧?”
关翠儿在旁边摩拳擦掌,兴奋的很。两日天天看着两盆儿,仿佛看着两道美味,偏偏连盖子都不能开了瞧瞧,勾得她心直痒痒。
“表姐,你来开吧。”
“我开?!”
关翠儿受宠若惊,秉着呼吸伸手揭开了。开盖子那浓郁的酒香扑面而来,简直不要太香了。
黎湘看了眼,头的黍米都已经漂浮了起来,底便是发酵出来的酒水。从那中间挖的坑可以看出底酒水很好,发霉长『毛』,闻也酸味。
她直接取了勺子,拿开水烫了,舀了碗米酒出来。次做的酒香比起现代的来要更香浓些,希望味道不要让她失望。
关翠拿着勺子和表妹人尝了小口。
“好甜呐!”
黎湘惊喜不已。
想到用黍米发酵的米酒不光酒香浓郁,口感柔滑,居然还么甜。点儿不比她在现代做的差。
好喝!
姐妹两人口很快便喝光了碗的米酒。黎湘还好,只当是喝了点普通的饮品。关翠儿反应比较大,脸红红的,说话也说不清楚。
“湘儿,翠儿是怎么了?”
黎湘哭不得,表姐酒量居然么浅。米酒的度数其实已经很低了。
“事儿,表姐就是点醉了,会儿我扶她休息会儿。娘你能喝酒吗?我做的米酒好了,来尝尝?”
关氏闻着香味儿还挺馋的,不过她也不知道自己能不能喝。黎湘便舀了几勺出来兑了开水。
兑出来的米酒水香气依旧,但酒的度数已经被稀释到很低,喝起来也那么醉人。最是适合酒量浅的人喝。
黎湘兑了四碗,给爹娘和桃子姐妹都尝了尝。除了爹不怎么感冒之,娘和桃子她们是极为喜爱的。
“酒都味儿,点劲儿都。”
黎湘只喝了嘴的甜,说是糖水他都信。
“爹你喝惯了白叔叔那儿的酒,我米酒你当然喝不惯了。东西我是拿来做汤做饮品的,明儿要用呢。”
黎湘宝贝的将两盆米酒收了起来,放到了柜子。寻常米酒般保质期在月左右,如今天冷可以存放更长时间,加家人多,吃得也快,她倒不担心会不会吃不完。
折腾出米酒,黎湘整日心情都非常不错。几日教桃子做的糖醋鱼她也总算是学会了要领,成功出师。
桃子杏子会的越多,她也就越来越清闲,可以睡懒觉的日子应该是不远了。
晚打烊的时候儿黎湘心情十分不错的要搬出米酒出来做好吃的,却被娘和表姐起赶出了厨房。
正『摸』不着头脑呢,就听到爹在话她。
“怎么?连自己的生辰都不记得啦?”
黎湘恍然大悟,难怪午娘和表姐总是凑在起眯眯的看着自己。原来是要给自己过生日。
十四岁了……
“转眼湘儿都么大了,明年便及笄是大姑娘咯。”
黎江满眼慈爱,从怀掏出了细细的银圆镯。
“说来惭愧,爹娘想给你买点礼物,钱还都是你赚的。”
“爹你说么呐!咱家你和娘铺子能开起来吗?我哪顾得过来。再说做些吃食买卖本钱哪来的,不是你和娘的积蓄吗?赚的钱本来就是你和娘的。”
黎湘不乐意听些,直接拿了那手镯套在了手。
冰冰凉凉的却也格的温暖。
“真好看!”
瞧见女儿喜欢,黎江便满足了。父女两说着话间,卤味铺的小舅舅舅母和骆泽也来了。
大家子人热闹的很,黎湘的米酒水也很是受欢迎。眼瞧着快吃饭了,又来了三位客人。
伍乘风就不说了,是早来吃面时黎江亲口邀请的。叫人意的是另两。
青芝,金花。
两人都是来给黎湘送生辰礼物的。
“湘丫头,是夫人亲自花蝶坊给你挑的对珍珠耳坠,夫人说小姑娘家就该打扮打扮,你啊平时穿得太素净了些。”
“夫人怎知我生辰?”
黎湘实在是太惊喜了,自己生辰被人惦记的感觉真好。她推脱,而是收了那副耳坠。虽说自己还打耳洞,但想打还不容易么,烧根针扎就完事儿。
“青芝姐姐,麻烦你回替我谢谢夫人,我几日忙完了就看她。”
青芝点点头,刚准备走突然又转头道:“你若是想瞧夫人,书肆是找不到人了,得秦宅。”
黎湘:“!!!”
瞧瞧她是磕到了么糖!
“我回啦,小丫头生辰快乐哟~”
黎湘着挥挥手送走了青芝,回头又招待金花。
“金花,你不会也是来贺我生辰的吧?”
金花点点头,打开手的盒子,『露』出面的金『色』来。
“阿湘啊……是我家小姐亲自画了图样定做的项链,送你的生辰礼物。”
黎湘:“……”
她眼花吧??那是金的?!
难道姓金的人送礼物也是金吗?
不对!她么时候和柳少夫人样深的交情了??