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“苗掌柜,??来,给这两位小兄弟的工钱也结一下。”
柳泽真是气不打一处来。
跑堂伙计一天不干正儿,就知道叭叭自茶楼的儿,??平日里还不知道说了多少叫客人给听见。而且,??完全对自茶楼没有半点儿信心,只会唱衰,留这样的伙计也只会带坏茶楼里的风气。
苗掌柜叹了一声,??快取了两串铜贝出来给那两跑堂。
那两人大概也是早就走了,??一句留都没有说,??直接开了门跑的飞快。
这下茶楼一下走了半数的人,??不算苗掌柜账房先还有采买的话,厨房跑堂一共只剩下了六人。靠他们来支撑茶楼,说行也行,??不过日大概就不能叫茶楼了,得改名叫包子楼。
柳泽先将娘妻子安排了柜台休息,又让茶楼众人端了板凳坐下听话。
“久福呢从明日开始就要关门整顿了。”
一开口就丢了个大雷,所有人都傻了,一脸天塌了的表情。
“东,??为何要关门整顿啊?姜悯还在,??咱们包子一样可以卖的。”
“你们先不用慌,??茶楼虽然关了,??但活儿还是要照干,工钱也一样会照发。”
柳泽一句话又将人都安抚了下来。就像之前厨房的那两个伙计说的一样,??只要有工钱就行了。
“你们也看见了,厨房走了不少人,所以我妹妹会带着的人过来接管厨房。你们应该没意见吧?”
听说黎湘会茶楼里来接管厨房,乎所有人都面『露』喜『色』。姜悯自是不必说的,??在他心里黎湘就是他的师父。苗掌柜也乐得不行,锦食堂靠着黎湘的艺重夺腊八节的承办权这他可是打听的清清楚楚,有这样一位艺出众的人坐镇厨房,那真是一个顶两,不对,一个顶。
其他小伙计都知道黎湘艺了得,也都没有意见,欢迎的。
大这样的反应倒是有些出乎柳泽的意料,原以为还要废上一番口舌的。
“既然大都没意见那就这样定了。从明天开始,厨房最先开始整顿,至于何整顿就看小妹的意思,以茶楼里的话就是我的话,明白吗?”
“明白!”
答的又快又响。
黎湘心下也轻松了许多。
才在楼上已经大哥商量过了,把这久福茶楼改成酒楼,大哥出地盘搞经营,出艺。收益九成他自己平分,另外还有一成嘛,是给酒楼员工的福利。
“苗掌柜,这座茶楼归于我名下六年,这六年我都是甩掌柜,全靠你一人费心经营,功劳实在不小。所以我小妹商量了下,决定除了每月给你工钱之外,另给你楼里收益十之一成的半成做为奖励,年年都能分红。”
还有这等好儿!
苗掌柜惊得嘴都要合不拢了,看着东那肯定的神,差点没哭出来。
这么些年东都不怎么搭理茶楼,除了每半年查一次账也就是送收益的时候能他说上两句话,每次茶楼就那么十二十的银贝,别的铺子庄子却是百往上,他都没脸往那跟前儿站。
所以来遇上黎湘的那制面子他才会那般迫切的要买下来。原以为自己做的这些东根就不在意,没东居然将他的努力都看在了里,还给了他分红的奖励!
苗掌柜顿时同打了鸡血一般,保证日一定更加努力为茶楼做。
“至于那另外的半成,年底的时候会拿出来给所有为酒楼做的人按劳发放。”
虽然说这半成发放下来肯定比苗掌柜拿的要少的多,但这在以前可是从来都没有过的情。若是刘有金等人还留在这里的话估『摸』着是要闹腾一番的,不过现在他们走了,留下的都是些踏实肯干又不多儿的人,他们对柳泽所讲的分配只有感激,没有不满。
茶楼里的处理的差不多了,柳泽便给他们放了半日的假,空『荡』『荡』的楼里就剩下了苗掌柜柳泽他们。
黎湘先去厨房看了下,之前刘有金他们做糕点的蒸台要拆掉,占了厨房不少地。烟囱也要改道,地面要撒上碎石沙,这样才不容易踩油渍滑倒。
总之要改的地太多了。
从厨房出来又去看了一子日要住的房。因为右侧大半都做了厨房,小半是存放食材各种杂物的地,所以这边是没法住人的。正中的那一大两小的屋子里头看着经常有人打扫,有简单的床铺,应该是楼里厨子偶尔休息的地。
正屋够大,够敞亮,爹娘住正好。另外一可以修整好了等哥哥嫂子时候来了小住。他们住惯了宅子,不搬过来,但是得有地让他们过来的时候歇歇。还有可以改小做两,茅房浴室。
说起来穿越这儿最不习惯的地,那就是上厕所的时候。铺子里是没有的,只能走百米左右的一个公共茅房去。又臭又脏,等天一暖必定是蚊蝇满天。每次进去都有种无可恋的感觉。
黎湘脑子里已经开始设人工冲水的厕所该怎样在这个院给它建造出来,浴室还要做个下水连接院子。至于自己表姐的房倒没怎么去仔细考虑过,能住就行。
左侧厢房,正好自己表姐一人一,桃子姐妹一。
整个院儿就算是分配完了。
柳泽听完妹妹对院简单的规划,直接将整个茶楼的修整交了的上,另外还给了一个金贝。
黎湘:“……”
一千银贝啊!!!
“大哥,这钱……”
拿着好烫啊。
“你还不好意思拿呀?就是用你那子卖的,该给你才是。不过你这丫头倔的,分给你你又不要,那就拿着修整酒楼吧。另外两千,一千我有别的用处。还一千我会放酒楼账上,日厨房采买,伙计工钱都用账上的钱,也算是咱们的金。你可别再推来推去了。儿子拿点钱修缮下房屋给爹娘妹妹住这不天经地义的情么?”
黎湘看看里那枚黄澄澄的金贝,犹豫再还是收下了。
反正也不会『乱』花,都会用在酒楼上。
晚上黎湘把自己的钱罐子倒出来数了数,今上已经有一百五十五的银贝,铜贝零碎的有百,可以说是一笔巨款了。但这大哥给的那枚金币比起来就是小巫见大巫。
“湘儿,这是在数钱呢?”
关氏拿着个钱袋子进来,母女两真是心有灵犀。
“这是当初那卖了子的五十银贝剩下的,娘吃『药』花了一些,这里头还有十八银贝,都给你。”
“娘?这是做什么?钱都给你爹了,你们自己拿着花呀,给我做什么?我不要。”
黎湘将钱袋推了回去,老老实实的把自己罐子里的钱都串了起来。
“我自己有钱的,大哥今日也给了我一千呢,今我可是小富婆。”
关氏忍不住笑了,轻轻捏了捏女儿的脸,又将钱袋给了。
“你大哥给的是大哥的,这才是你自己的。湘儿,娘的病真的已经没什么大碍了,我你爹有有脚可以自己赚钱,你啊,以挣的钱都自己攒着,听没。姑娘里有点银钱,说话腰板都能挺的更直些。”
“娘……”
黎湘说不出心里头是什么滋味儿,只觉得这两日被冷落的心突然又被温暖了。这次没有拒绝,收下了那十八银贝。
有这些积蓄,还有一卤味铺子,也不比任何人差的。这样,整个人都轻快了许多。也有心情开玩笑了。
“那看来,我这个月得给爹娘发工钱了才是,哪能让爹娘白干活对吧?”
“是是是,给少了我你爹还不答应呢。”
母女两说笑着收好了银钱,一起下了楼。
“什么儿呢,这么开心?”
黎江还在楼下就听母女两在上面的笑声了。
“当然是要发工钱啦。”
黎湘拍拍钱袋子,让杏子过河去把小舅舅骆泽叫了过来。
“今日二十五啦,月底咱们该发工钱了。”
把之前在楼上已经串好的铜贝拿出来,先给了小舅舅六百,骆泽六百,表姐也有六百。
“爹呢,小舅舅一样,给你六百。娘嘛,轻松些,便只给百了。可不要嫌少哦。”
关氏笑着接过了九百铜贝,连说不会。
“女儿给的工钱呢,哪有嫌少的道理。”
一子发工钱高高兴兴的,桃子杏子只能在一旁巴巴的瞧着。们知道自己是被买回来的,终身不能赎身也不可能会有工钱,也只是羡慕罢了。
“桃子,杏子,你们过来。”
“嗯?怎么啦?”
姐妹两走过去看着黎湘那收起笑容的脸,莫名有些紧张起来。
“你们,愿意拜我为师吗?”
“啥?!”