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("渔家小娘子");
金云珠很快吃完了饭,
将女儿给接了过去。
“小妹,你厨房还忙着吧?你先去忙,小福包我一会儿喂了哄她睡觉,
等她再起来,
娘估计也回来了。你别老惦记着我,
我这儿有人伺候,想吃什么会让金书去和你说的。”
“那行,我先去忙了,今天表姐出门去了,厨房里还缺人呢。”
黎湘收拾了碗筷回了厨房。此时的厨房里已经堆了好几盆清洗干净的鳝段,
都是燕粟跟阿七两人这会儿忙活出来的。
“师父,外头的黄鳝还剩一小半,
还要杀吗?”
“这些暂时够了,
先上桌看看。”
黎湘也不能保证新做的黄鳝一上桌便能热卖,这东西在城里好像吃的人挺少,
至少她在别家酒楼的菜单里是真没怎么见过。
“让阿七继续刷他的小龙虾吧,
你来跟我学做黄鳝。”
燕粟心下一喜,
终于可以摆脱这黏糊糊的东西了!天知道他今日掉了多少的鸡皮疙瘩,
一辈子的都掉完了。
“好嘞!这就去!”
他欢欢喜喜的跑出去通知了阿七,回到厨房的时候儿正好看到师父将鳝段下了许多到锅里焯水,
赶紧上前乖乖听教。
有一说一,
虽然燕粟比黎湘要大些,
但他是真心拿黎湘当师父在尊敬,把她放在和自己爹娘一辈的位置上。黎湘不管是教还是训,
他都是乖乖听着记着学着,比桃子姐妹两都还要听话。
“今日咱们上两道新菜,一道炒菜,
一道汤类。”
虽然黄鳝炒出来是挺好吃的,但熬汤的滋味更是鲜香,而且很是养生。酒楼里好长时间没有添过养生汤了,正好今日加上。其实说起来黄鳝熬的汤才更加适合嫂子吃,它有益气血补虚损的功效。可惜嫂嫂如今对汤汤水水的兴趣不大,只能给她先炒着吃。
“黄鳝汤好做,你把配料记下就可以了。”
黎湘去柜子里抓了一撮北芪淮山和红枣,还扯了点陈皮一起洗干净加到陶罐里。
“记着这个份量,一个陶罐加这么多就可以了。陈皮可以略少一点,有些人喝不惯这个味道。”
燕粟认真点头将配料都记了下来。
炖汤好炖,材料配齐了再将鳝段放进去,大火烧上一刻钟再小火慢炖就好。比较难的是炒菜,因为师父说过了,这黄鳝肉质和鱼肉一般软嫩,想要炒的好吃还不散架那就需要好好学学了。
黎湘已经在一旁起了锅准备炒黄鳝,结果油才刚热就听到外头一阵吵嚷,出去一问才知道是官府送了牌匾来。
“东家,快快出去迎接吧!”
苗掌柜兴奋的脸都红了。寻常酒家哪有这等荣耀,官府奖励牌匾,还是由上头批了发下来的,实在是太有面子了。
“李大人无缘无故怎么会想起给我们酒楼送牌匾?”
黎湘一头雾水,不过人都来了,只能赶紧解开围裙跟着苗掌柜往外走。
“阿粟!黄鳝先拿去炖汤!”
“知道啦!”
燕粟只来得及应上一声便看不到人影了。
此时的黎家酒楼外已经围了不少的人,都瞧着那被盖着红布的牌匾窃窃私语。
“黎记这是走了什么运啊,竟然会有官府给他们送牌匾?”
“许是花钱买的?听说黎家酒楼要搬到内城去了,好造势?”
“胡说八道!要是那么好买,别人怎么不买?人家官差都还在眼前呢,嘴上小心着些。”
有人一提醒,那些乱说的人便立刻住了嘴。但还是有不少人在讨论着官差们抬着的那块牌匾。
很快众人便瞧见黎湘带着苗掌柜和伙计们出来了。李大人满脸都是笑意的朝黎湘走了过去,先是将她好一顿的夸。听了几句黎湘才反应过来,原来是因为之前卖了做豆花做豆腐的方子给连家姐姐后,用到了军队里,几月下来为军队节省了不少的军粮,这才奖励了牌匾。
“丫头,这牌匾可是大司马亲自提的字刻印出来的。”
李大人当真是羡慕的很。大司马亲自提的牌匾那是多难得的东西,挂在家里绝对是非常有面子的一件事。若是这东西能用钱买,他是说什么都要从黎家手里买下来的。
可惜,可惜……
“黎丫头,来揭布吧。”
“东家,去啊。”
苗掌柜轻轻推了推黎湘,她这才回过神来,走到牌匾旁深吸一口气扯下了红布。
“哇!财源广进!”
“虽然有点俗,但放酒楼里还挺合适的。”
“大司马一介武夫,能写个财源广进就不错了哈哈!”
一群人围着那块牌匾看了又看,一直到牌匾被伙计们拿进了酒楼才慢慢散去。
黎湘将那块牌匾挂在酒楼大堂的正中,换下了之前那块客似云来。这块牌匾有大司马印戳,挂在大堂还挺能唬人的。这不才刚挂上,平时热热闹闹的大堂就只剩下了一些碗筷碰撞的声音,连话都不怎么说了。
幸好李大人只是送了牌匾就走了,要是跟着一起进来,估计酒楼里的人连筷子都不敢动。
这样的大事传的很快,李大人前脚刚走,后脚这消息便传到了各家酒楼里。当然,正在自家店里忙活的黎泽也收到了消息。
“老许,咱们账面上现在能抽出来的现银有多少?”
账房老许听完心头便是咯噔一下。
“东家,现下能抽出来的,最多也就八千银贝。码头那边压了三千,船上还压着两千,那些都是不能动的。”
“那把能抽走的八千都提出来。”
黎泽想都没想就交代了下去。
“东家!怎么可以全都抽出来?!万一码头和船上出了点儿岔子,这链子一断……”
“无碍,后日澍州那批货便能到店里了,到时候交货可以收上来一笔钱,应应急是可以的。”
黎泽坚持,许账房也不好再说什么,这毕竟是东家的钱,人家要取要用他可没资格有意见。
“东家,那你什么时候儿要?”
“尽快吧,最好明日就能拿给我。”
八千银贝兑换成金贝还是很好提的,就是账面上要折腾清算一番有点麻烦。他准备拿着这笔钱去和妹妹谈谈从酒楼里退出来。
要说从酒楼里退出来该是他拿钱才是,为何要另外从自己铺子里取钱带去呢,这就要从小妹心心念念的大酒楼说起了。
小妹的目标很明确,就是要在内城买下一座酒楼,带好徒弟日后开上两家分店舒舒服服的过日子。不过内城酒楼稍微大点的可不便宜,只靠现在那小酒楼慢慢攒的话,估计还得要个一两年左右。
一两年说长不长说短不短,但他不想再拖了。酒楼说实在的他也就是初期帮着出了点力,出了点钱,后来忙活着自己的铺子根本一点忙都没有帮上。酒楼从上到下都是小妹一个人在忙活,而且酒楼生意之所以那么好完全是归功于小妹的手艺好,所以这酒楼的分红他拿着着实有些亏心。
正好今日官府奖励了牌匾下来,他倒是可以回去说道说道了。有了那块牌匾小妹去内城再盘个酒楼绝对是一点儿问题都没有,也不会有什么不长眼的来找麻烦。至于欠缺的银钱嘛,就当自己借给她的,凭小妹的本事早晚能还上。
自己手上八千,再加上小妹自己的存银,盘个酒楼再装修下应该是没什么问题。
黎泽当晚便早早的回了酒楼。
当然他到家是要先回屋去看看妻女。一整日忙下来他最惦记的就是家里这两小祖宗了。今日回来的不是时候儿,两个小祖宗都在睡觉,他只敢凑在床边看了几眼便又蹑手蹑脚的退了出去。
“大哥?今日怎么回来的这么早?”
平日里不到天黑都看不到人影儿,今日太阳还没下山居然在院子里看到了人,黎湘顺口问了一句。
黎泽正好找她有事要说,拉着她便去了二楼的账房。
“神神秘秘的,大哥你这是干啥?”
“当然是有事要和你说。”
他的样子十分认真严肃,和往日温和淡笑的模样大不相同。黎湘心头咯噔了一下,还以为是出了什么事,心也跟着提了起来。
“啥事儿啊?”
“嗯……关于咱们这酒楼的事儿。”
黎泽坐到桌前,给自己和妹妹一人倒了一杯水,很是认真道:“三天前我听到个消息,内城的八珍楼停业准备售出了。”
“八珍楼?!”
黎湘脑子里迅速回忆起有关八珍楼的所有信息,顿时心动了。
八珍楼算不上城里的老牌子,但它的位置却是真不错。听说老板是个有些背景的女老板,但是一直也没露过面。酒楼里的菜品不是太出色却也有自己的几道招牌菜,加上不错的位置,生意还算不错。
“上半月我路过的时候儿生意不是还挺好吗?怎么突然就关门售出了?”
“这个嘛……”
黎泽想到已到婚龄的小妹,笑得有些不太自然。
“因为老板嫁人了,要跟着丈夫去别的地方定居,酒楼嘛自然也要搬走了。”
说完他顿了顿,直接问道:“怎么样,小妹,对八珍楼有没有什么想法?”
黎湘眨巴眨巴眼,没有说话,心里却在不停的狂舞。
有啊!她当然有了!
可是钱不够啊……
作者有话要说:买了大酒楼,再办个婚事,差不多就完结啦,番外应该有几章,也不多了!
晚安小仙女们!
2("渔家小娘子");