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“比划什么呢?”
走到店门口,叶枫转过身,双手环抱胸前看着梁月。
“啊……啊?”
梁月愣了一下,连忙做出一副茫然的样子,“叶总,你说什么——我没有啊。”
“你以为我看不见。”叶枫白了他一眼,随后叹了口气,“其实你给他报信也挺好的,至少能让他安心工作,不胡思乱想。”
叶枫低头,看向梁月姣好的侧脸,淡淡的说道:“我这人其实挺好说话的,他只要尽职负责。
升职、加薪,这都不是问题。
可他要是报着混一天是一天的想法,我这里,从来不养混子。”
梁月心中一凛,连忙点了点头。
“走吧,去下一家。”
叶枫努了努嘴,转身走向停车场。
……
金融街、万象城、南大街……
叶枫用了一下午的时间,将新开业的六间店挨个走了一遍,结果让他很欣慰。
或许是因为刚开业的缘故,从店长到领班再到底下的员工,没有一个掉链子的,即使有一些店有些小毛病,也无伤大雅。
同时,这也侧面证明了,赵震看人的眼光,的确不错。
无一例外,这些店观察到最后,叶枫都出面见了一次店长,说了一些诸如鼓励、打气的话之后飘然离去,并不多耽搁一分时间。
但即使是这,也让那些新来的员工、店长明白,自己家的老板是一个随时会微服私访的人物,在后续做事的时候,更多用了一份心。
然而,即便是叶枫如此节约时间,在将六间店查探完毕后,天色还是黯淡了下来。
……
另一边,鑫味也在进行巡视。
不同于枫林的叶枫亲自下场,李鑫只是派了下面的一个经理去查看情况,名义同样是探查情况。
“快快快。”
经十路的一家鑫味连锁店,店长急忙的将手底下的员工集结了起来。
“经理马上要来了,卫生什么的都打扫一下,还有,一会接待客人都给我打起精神来!
小罗,把今天的财务报表赶紧统计出来,一会经理讲话的时候我要做汇报!”
很快,整个店就忙碌了起来,以至于很多吃饭的顾客惊讶的发现,自己想要加汤、点菜,居然找不到多少服务员了。
对面的马路上,一辆玛莎拉蒂总裁正在等红绿灯。
“叶总,你看对面的鑫味,这群人站成两排跟迎宾小姐似的,这是在干嘛呢。”
驾驶位上,梁月看着对面的情况,好奇的问了一句。
叶枫淡淡的瞥了一眼,随后打了个哈欠,随意的说道,“还能干什么,等领导来检查呗。”
他有些不以为意,摇了摇头,“都是形式主义,费时还费力。”
这是大企业的通病,一旦上面有什么领导来检查,往往,那个领导还没出办公室的大门,下面的人立马就知道了一切。
可想而知,这样的检查,基本没什么作用。
你说这事吧,上面的领导其实也知道,只不过双方心照不宣——你来检查,我就查给你看,你满意了,我也开心,大家两全其美。
叶枫明白,随着河底捞规模的扩大,自己以后不可能每间店都去看一遍,所以这种流于形式的事情,迟早会发生。
“只能走一步看一步了。”
为了预防这种情况,叶枫打算以后让各部门互相之间举行跨部门检查,同时多安排一些突击检查,但频率不要太高。
不然就会变成下面的员工整天想着怎么应付检查了,反而得不偿失。
“走吧,回公司。”
吩咐了一句,叶枫不再想这些东西。
很快,枫林公司内,叶枫正一张张的看着手中的报表。
这些都是各分店传上来的,还有加工厂的日报,以及一些市场调研之类的东西。
这些都需要他亲自观看。
尽管有着梁月帮他筛选,只挑重要的呈上来,但当看完这些报表后,时间还是来到了晚上八点。
“目前看来,情况还不错。”
叶枫点了点头。
以后这些东西其实完全可以交给赵震和各部门的经理,只不过这是开业第一天,他才特别关注了一下。
“那么,就等第二天的财报了。”
叶枫微微一笑,他现在很想知道,自己和鑫味比起来到底谁更胜一筹。
尽管心里有直觉是自己赢了,但一切没尘埃落定之前,他也不敢断言。
……
第二天,赵震正在给叶枫汇报着数据。
“我们昨天的成绩已经出来了。
六间店会员注册量1334人,平均每间店铺新增222个,当然,由于第一天是爆发期,所以后面的数据会有所下降。
同时,我们回流资金总共56280,平均每个会员充值超过四百元。
当天,七间连锁店的总销售额为490800,净利润有所下降,这个暂时还不好统计。”
赵震说着,有些兴奋,“叶总,咱们河底捞,算是彻底在泉城站稳脚跟了!”
“不错。”
叶枫点了点头,“现在咱们的销售额上去了,关于税务那边的问题,你和财务仔细核对核对,该缴纳多少缴纳多少,我可不想因为税务上的失误被人抓住小辫子。”
“我会严格把关的。”
赵震闻言,表情变的严肃起来。
有很多大企业的创始人,明明已经身价亿万,却偷税漏税,最终倒在了这一关上。
叶枫喝了口水,继续说道:“还有,加工厂那边,在没找到厂长之前,要靠你盯一下,一定要全力保证火锅底料的供应。
另外一点,随着咱们需求量的增加,供应商方面可以多接触几家,看看能不能把原料的价格再压一压。”
赵震点头一一记住,随后退下。
……
鑫味。
“李总,咱们的成绩出来了,昨天的总销售额为838700……”
总经理刘炎正眉飞色舞的汇报着,但说着说着,他看着李鑫的脸色,觉得好像有点不对劲。
“李总?”
李鑫阴沉着脸,将手中的佛珠转的咔咔作响,他将眼前的笔记本电脑转过来,对着刘炎说道,“你自己看吧。”
刘炎定睛一看,眼睛眯了起来,“这是……河底捞的官网?”
官网上,置顶的,便是一份大大的喜报。
那鲜红的背景,落在刘炎眼中,变的异常刺眼。
“才多久,才多久!”
李鑫满脸狰狞,“不过一个月,他河底捞就发展到了这一步!
他多少间店铺,我多少间店铺!
我店铺总量是他三倍还要多!
再这样下去,我鑫味在泉城,还有立足之地吗!”