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“我们可以调一些果汁啊，这样既能为来到咱们酒馆的不能喝酒的女客和孩子解决他们的需求，又能够减少酒水问题对咱们的冲击。”苏瑾说道。
“果汁？”大家有些不太理解。
于是苏瑾继续解释的，“就是将水果里面的汁压出来，调酒师你也可以尝试着调一下果汁啊。记得加少量水更好一些”
“好的，苏先生。”
厨师和调酒师点了点头，表示自己明白了。
于是第二天，苏家的酒馆上了女客和孩子都能够喝的果汁。
苏家酒馆的生意更加火爆。
白发老人却找到了苏瑾说道，“你这样怕是治标不治本吧，酒水对一个酒馆的冲击是很严重的，哪怕现在的生意更加火爆了，以后肯定会很容易被其他的酒馆赶上的。”
苏瑾摇了摇头，“我知道这样，或许只是能够抵得了一时，我一定会尽快解决酒水的问题的。昨天那些上门来谈合作的人，我之所以都拒绝了他们，是因为咱们酒馆现在树大招风，不能够排除里边有咱们的竞争对手，如果他们提供的酒源有问题，咱们的名声就臭了。”她顿了顿，继续说道：“再加上现在人人都知咱们苏家酒馆生意火爆，就算他们提供的酒源没有问题，也会对咱们狮子大开口，让咱们损失不少利润的。”
听了苏瑾的话，白发老人不禁有些愣住了。
看来自己只考虑了眼前的事情，却丝毫没有考虑到自己看不见的地方，看来这个苏先生还真是神通广大，虽然年纪不大，但是想的却不比他这个经历了大半生沧桑的人少一丝一毫，甚至还比他略胜一筹。
“苏先生实在是不好意思，这次是我考虑不周。”白发老人有些歉意的说道。
“没关系，您这也是为了酒馆以后考虑，咱们都是为了酒馆好，你我之间不必介意这些。”看着白发老人一脸歉意的样子，苏瑾安抚道。
苏瑾话里的意思是已经将白发老人当做了酒馆的一份子，听到这里白发老人心中觉得一暖。
苏墨回来以后，听见酒馆里的人说今天有很多来上门求合作的人，却都被苏瑾给拒绝了。
“苏瑾，你一直在为了酒源的事情在发愁，你为何又将那些上门来求合作的人都打发走了呢？”苏墨找到了苏瑾询问道。
苏瑾于是将前因后果都告诉了他。
“我实在是信不过那些找上门来的酒商，至于咱们酒馆里酒源的事情，我自会想办法解决的。”
“你做的对。”
苏墨点了点头夸奖道，正好又看到了酒馆里边新上的果汁，“这个果汁是什么？”
“咱们店里最近新添了许多女客和孩子，她们中有些人不能喝酒，但又喜欢咱们店的风格，于是便做了这个水果的果汁，酸甜可口，又能够暂时缓冲一下咱们店里因为酒源的事情带来的冲击。”苏瑾娓娓道来。
“这个主意真不错。”
听了她的话，苏墨更是赞不绝口。