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许恒洲带着店里的人, 在国营饭店大吃了一顿。除了招牌的羊汤, 当天菜牌上有的几个肉菜都点了, 吃得李明小董等人满嘴流油。
吃完饭, 许恒洲一行又回到服装店, 大门锁了,他们从后门进, 直接在店里开了个简短的小会。
许恒洲先是问小董的哥哥, 有没有空来他们店里帮忙, 工资跟小董一样。
小董的哥哥叫董波, 他们家兄弟姐妹五个人,爷奶身体不好, 兄妹几个都没什么学习上的天赋, 最多读完初中之后,只能在家混日子。要不是上面三个兄姐下乡了,家里都养活不起。
董波其实是有工作的, 他家里帮他在街道找了个临时工, 每个月工资才十来块钱, 就这还是他妈舍下脸面求爷爷告奶奶求来的。
因为他是临时工,有什么脏活累活都推给他,有正式工同事,甚至自己的工作不做让董波做。董波受了几回气, 忍不住撅了回去,那人直接闹大,董波就被开了。
小董大名董萍, 她是家里最小的,只读了个小学就回家了,平时就做些家务帮她妈缝缝补补。本来家里没指望她能养家,李明招人的时候贴的告示,大多数人都没当回事,董萍看见了,抱着试一试的心态过来,被选中了。
回去之后,家里听说给个体户帮工,都吓得不行,觉得这是违法的事,要被公安局抓走的。
好在董萍听李明讲了一番现在新出台的政策,加上他们开的工资实在是高,抵得上一个工厂里的正式工了。董萍就动心了,又说动了家里人,让她来试试。
这一试,董萍就知道她机会来了,而且这个小姑娘还有几分机灵,发现店家人手不够的时候,主动让她哥哥来帮忙。反正她哥在家闲着也是闲着,也不是什么重活,万一店家以后再招人,她哥不就有机会了?
没想到机会来的这么快,董波确实是个勤劳能干的小伙子,店里生意好的出乎许恒洲的预料,以后李明作为店主,不能老是留在店里卖衣服,那么多招一个人就是必须的。
董波一听许恒洲话,哪有不愿意的,他今天工作了半天,没觉得太累,就帮忙搬搬衣服,挡一下门,说几句话,比他在街道做的那些活轻多了。
主人家也好说话,他就是来帮个忙,请他们吃那么多好东西,这么好的人,也不用担心在这里被人欺负。
更重要的是,工资也高啊,比他在街道当临时工,工资多一倍。
董波干脆利落地应下了许恒洲的话,李明也觉得这个小伙子不错,让他明天就过来上班。
解决完添置人手的问题之后,董波和董萍帮着把店里收拾干净,从储物间里把明天要卖的衣服拿出来重新挂上,然后才一起回家。
许恒洲三人锁好门,带着李明回了自己家,他们还有一个重要任务,清点今天的收入。
先清点的是服装店的,四个多小时,店里一共卖出近百件衣服,收入高达两千多元,这个收益,不光李明惊住了,就连向辰都不敢相信。
在这个时代生活了这么多年,向辰已经习惯了现在的物价,一个普通工人一个月工资才二十多块,他们一天赚了两千多,这是什么概念?!
倒是许恒洲定价之初就算过自家这批货的总价值,今天卖出四分之一的样子,大概清楚能有多少钱。
此时他理智地跟李明和向辰分析:“这只是毛利润,我们是本钱并没有算进去,今天之所以有这么多,一是我们是首都第一家私人服装店,来的客人够多;二是我们出货量多,今天一天,卖出了库存的四分之一。”
“但是相应的,因为明天要缩减供货量,大概卖不到这么多钱。而且以后等别人家店铺开起来了,我们的生意会有一个回落,但只要我们保证品质和款式,店里的生意不会差。”
他这话是说给李明听的,怕他被眼前的利益冲昏了头脑,今天一天能有这么多收益是多方面原因造成的。
要知道,这批库存,是他们攒了半年多的货,光手工费就花了近千元,其他还有布料等材料支出,赚得多投入的也多。
许恒洲对服装产业不感兴趣,否则他现在应该做的,就是尽量占有首都的服装市场,之后还要想办法找代加工厂,甚至建立自己的品牌。
李明从审美上来讲,也不适合做服装业,现在让他管店,只是一个过渡,以后肯定要让他帮忙去做其他事。
李明对许恒洲一向很信服,被泼了一瓢冷水之后,发热的头脑也渐渐冷静下来了,认真记着许恒洲说的。
许恒洲拿了一个空本子做账本,记下收益,又让李明也抄了一份。这个服装店是给李明分红的,但是现在这些钱都要投入进去,等季度或者年底盘账的时候,再给李明分红。
李明对这个没有意见,他巴不得许恒洲早点找到代加工厂,有钱赚不到太让他难受了,早点做更多的衣服,他们店里也能卖的更多。
记完账,李明回家去了,向辰把黄阿姨给他的腰包拿出来,跟许恒洲一起清点小吃店的收益。
小吃店收益只有一百多块钱,跟服装店没得比,但是不能这么算,小吃店是个细水长流的生意,人不可能每天都买衣服,但每天都要吃饭,就算不是每天都来小吃店吃,但频率总比买衣服的频率高。
而且小吃店今天是准备不够充足,按照向辰所说,许恒洲算了一下,明天服装店收益要缩水,但小吃店大概要翻倍。
这笔钱也另外用一个账本记下,本来许恒洲是打算跟服装店一样,给黄阿姨分红的,但她怎么都不答应,她觉得她就是帮个忙,这店面可是许恒洲花钱买的,材料也是人家花的钱,她咋好意思要那个啥分红。
后来许恒洲说给她开工资,作为大师傅加店主,许恒洲直接开高工资,然后又把黄阿姨给吓着了,连忙说管吃管住就够了,不用给她这么多钱。
没办法,许恒洲只要把黄阿姨应得的那份单独列出来,准备以后给黄阿姨买套房子,反正黄阿姨家乡已经没有亲人了,要是在首都定居,还是得有套房子。
第二天,黄阿姨凌晨就起床了,她在首都这些天,早就摸清楚了最大的市场在哪里,自己蹬了个小三轮,买回来最新鲜的食材回去配馅料,现杀的老母鸡炖上鸡汤,等到早餐时间,汤肯定煮好了。
向辰担心黄阿姨那边,请了上午的假去帮忙,他起得也很早,但到小吃店的时候黄阿姨已经开始包包子包饺子了,那速度,快得很,指头一转,向辰还没看清楚,一个胖乎乎的饺子已经躺在了簸箕上。
黄阿姨见他来了,连忙让他再去买些食材回来,小三轮装不了太多东西,黄阿姨本来准备自己再去拉一趟,又怕包子来不及蒸好。
向辰领了活,蹬着小三轮就走了,又驮了满满一车食材回来。三轮装满之后,蹬起来并不容易,向辰把这件事记下,回去跟许恒洲说,小吃店这边也该找个年轻力壮的小伙子帮忙买菜。
早上六七点钟,小吃店一下子热闹起来了,送孩子上学的家长,上工路过的,早春寒凉的天气里突然闻见热腾腾的香气,饿了一夜的肚子立刻唱起空城计。
有昨天来买过食物的客人,当即毫不犹豫,带着孩子转身就往小吃店走,自己吃个素包子,再给孩子买个肉的。店里还有免费的热水,碗放在一边的桌子上,自己倒就行。
黄阿姨做的包子很实在,比后世的包子大多了,但这时候的人饭量都大,向辰都能吃两三个不带费劲的。
而且包子味道也好,吃完肚子半饱,嘴里还留着余味,砸吧砸吧嘴,客人心想,一个包子也没多贵,又不是吃不起,大不了明天不来了,再吃一个吧。
自己买一个,孩子眼巴巴看着,那就再买一个,吃完喝点儿热乎乎的开水,浑身都暖和起来了。
去上工的大都是在家里吃完了,或者准备去食堂吃的,但是闻见香气,许多人就心动了。
反正时间还早,去看看也没什么,过去一看,价格有点小贵,工人们犹豫了。结果买了的人一开吃,那个香气真是一个劲儿的往鼻孔里钻,怎么就普通的白菜包子,都能这么香呢?
闻着闻着馋了,新来的客人就想,那我买个最便宜的素菜包子尝尝,这一尝就跟昨天的客人一样,恨不得把店里所有东西都点一遍。
蒸好的几笼包子转眼卖光了,黄阿姨一遍卖一遍换新的上去,还好她提前包了很多,一边等包子熟,一边给人下馄饨饺子。
客人比昨天更多,毕竟昨天看热闹的多,今天进来大部分都是要买东西的。
向辰跑前跑后,收钱、给人添热水、帮忙拿蘸料、端盘子碗,忙的昏头转向。
好不容易小孩上课时间到了,向辰以为能歇口气了,没想到送孩子的家长转头又跑来吃东西。
一直忙到八点多,学校上课了,工厂开工了,虽然还有零零散散的散客,但终于不是人挤人挤得门口都没处下脚了。
黄阿姨从向辰身边过,听见他肚子咕咕叫,赶紧给他下了碗馄饨,让他先吃着。
向辰确实饿了,一大碗馄饨不一会儿就吃了个精光,又盛了半碗鸡汤,去拿了最好看的肉包子,美滋滋吃光。
刚才只能看人家吃,现在终于轮到他了,想吃什么就吃什么,向辰吃的无比满足,大概这就是自家开店的幸福。
作者有话要说:其实我小时候的梦想是开一家小卖部,想吃什么都有!辣条随便吃,雪糕随便选,完美!
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