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黑虎堂的厨房足足有二十多间房屋,汤室,面点室,凉菜间,肉菜间,原料处,一共有十七位大厨,加上各种仆役,足足上百人在此工作,为黑虎堂二千弟子准备饭菜。
余则成就是大厨其中之一,他有自己的专门厨房汤室。回到自己的汤室,余则成默默的等待,看到他回来,不少厨师杂役对他点头示意,但是没有人敢和他说话。
余则成本来是作为杂役到此出工的,一方面他知道母亲需要大补身体,可是家里贫困,根本没有购买补品的钱财,另一方面他不想自己就这么的做一辈子杂役,没有出头之rì。所以他靠着博览的群书,在《绥远游记》中找到了一个药膳的方子,苦心研究,终于靠这个方子,做出了鲜美的药膳滋补之汤。
此汤研究出来之后,借着一次机会,余则成将汤献出,立刻得到所有人的赞叹,味道鲜美,而且还具有大补的效果,可以说好评如cháo。
有人的地方就有江湖,这样他的研究成果被厨房的厨师长王学森所窥视,仗着自己的权势,王学森想要购买此汤的配方。
余则成二话不说,以十两银子的价格卖给了王学森,可是王学森按照配方怎么的煎熬,煲出的汤来也没有余则成的味道,不是咸就是淡,一点也不好喝,最后被马老黑痛骂。
王学森找到余则成,余则成当他面演示做汤的过程,和给他的配方的记录过程一摸一样,可是王学森按照同样的过程煲汤,就是不好喝,就是不如余则成的,累死他也做不出这种美味的煲汤。
于是在副堂主崔仁雄的提议下,余则成成为了最小的厨师,掌管汤室,为堂中权贵制作这个大补汤。
王学森知道余则成留了一手,对于这个结果十分的不满。开始打压余则成,然后二人开始了厨师间的斗法。王学森首先在汤的原料上下手脚,以次充好,想要败坏余则成的名誉。
余则成见招还招,故意请来崔仁雄,让他发现原料的问题,借此开始反击,将王学森的行为公之于众,结果王学森被马老黑怒骂,要不是他的关系硬,本身的实力强,就被崔仁雄赶出厨房了,从此再也不敢在原料上下手脚。
王学森一计不成,又生一计,以余则成岁数过小为名,派遣一个厨师做他的副手,想要偷学此汤。余则成毫不含糊,做事章法得体,一点也看不出是个孩子。副手在此一个月,每一步都学得一点不错,可是就是熬不出美味的高汤。
一次堂中大庆,余则成借机请病假休息三天,这三天副手一次好汤也没有做出来,最后大家都知道除了余则成没有人可以做出这个汤,副手只好黯然离开。
就这样余则成王学森,数月争斗不止,王学森使劲了手段,也没有学的此汤的秘密,最后不得不接受这个现实,不再对此汤抱有希望,因此余则成成了黑虎堂最年轻的厨师。
自然了从此以后王学森不会对余则成有好脸sè了,王学森在厨房中权力极大,所以整个厨房中,没有别的厨师杂役敢在王学森面前向余则成打招呼。但是也没有人敢欺负余则成,因为这几个月间的二人争斗,所有人都知道余则成这个小小少年的手段,认定他将来必定不是池中之物。
余则成坐在汤室之中,他在思考,这几个月的斗争,使他的心智成熟,心机极深,远远的超于一般同龄人。
余则成思考的是白何惜为什么前倨后恭,打赏自己,他一个先天高手,就连马堂主都要看他的眼sè,黑道大豪魔天狼都死在了他的手中,怎么会这么的在乎自己的汤呢?
在思考中,不知不觉白何惜的气势让余则成十分的羡慕,翩翩白衣公子,英俊少年,羽扇纶巾,年少多金,受众人尊重,不知不觉中他就成了余则成的偶像。
果然不一会崔仁雄就来了,到了厨房安排厨师工作,呼喊杂役干活,最后走到了余则成的汤室。
余则成看到崔仁雄,立刻行礼,说道:
“堂主你来了,这个奖赏我受之有愧,请您帮我送回去吧。”
这个只是说辞。崔仁雄为人小气刻薄,看到白何惜的打赏足足有二两黄金早就垂涎三尺,这才以工作的名义来到这里,看到余则成果然懂事,把黄金贡献给自己,不由得接过来,点点头说道:
“小余子真是懂事啊,这黄金我帮你退还回去。”
想了想觉着自己有点过分,随后在袋中拿出一锭白银,说道:
“这十两银子给你吧,也算没有白欢喜一场。”
余则成接过白银,黄金变白银,虽然贬值的惊人,可也算是有收获啊,余则成稳重的说道:
“谢谢堂主了。”
崔仁雄继续说道:
“白少门主决定在此住几天,你的汤要预备出来,免得到时候没有汤来招待人家。”
余则成回答道:
“请堂主放心,这汤我备有余份,我做事绝对不会误事的。”
崔仁雄点点头,说道:
“你为人稳重jīng明,办事我放心,你的猛虎啸天诀修炼的怎么样了,要是修炼到大成境界,我就推荐你到总堂应职学艺,小小的厨师完全浪费你的才华。”
猛虎帮弟子只要到六岁,就都会在猛虎啸天诀、黑虎劲、金虎功、白虎气、紫虎诀、蓝虎经中选择一门内功心法进行修炼,其中猛虎啸天诀是这些功法的最原始版本,其他的五虎内功心法都是在这个基础上发展出来的。
猛虎啸天诀名字虽然响亮,其实和街面流传罗汉拳、螳螂拳类似,很大路货的功法。不过功法属于正宗心法,特点是真气平和,基础稳定,绝对不会走火入魔。但是真气增长缓慢,杀伤力较弱,所以才会在这个基础上被高人改造,发展出其他五虎内力。这门功夫,只要不是傻子,最迟十年功夫都会修炼到大成境界,当然了这门内功大成,也强不到那去。
现在猛虎啸天诀很少有猛虎帮弟子修炼了,当时余则成选择这个内功的时候,外公张福山还在,本来准备在他十岁,对他进行催功,助他修炼到大成境界,这样打好基础,修习其他五门内功会一学而成,谁知道余则成十岁那年,号称开山斧的张福山为了黑虎堂,战死在外面,自然没有其他人为他催功了,只能靠自我修炼了。
余则成回答道:
“谢谢堂主关心,弟子无能,不知道为什么总是差一丝障碍,我一直无法将它修炼到大成境界。”
崔仁雄点点头,说道:
“修炼就是如此,只是时机不到而已,你持之以恒一定会成功的。”
然后又嘱咐了几句,说道:
“你回家休息吧,他们今天吃的已经差不多了。明天上午给你放半天的假,他们喝的如此之多,明天上午绝对不会醒,记得明天下午要好好的为大家煲锅好汤。”
说完崔仁雄就离开了厨房,他这个副堂主负责堂主所有的内部事务,十分的繁忙,安排好厨房的工作,他就离开了。
余则成看他离开,开始收拾汤室,明天煲的母汤已经准备出来了,只要明天加上一些材料,煲两个小时就可以喝了。余则成将汤室收拾干净,物品摆放整齐,然后这才离开汤室。
在走之前,余则成在怀内拿出一个皮囊,然后将做好的一些高汤倒入皮囊中,这个就是自己特意煲的汤,是大补之物,对于母亲的身体具有一定的补助作用,每回余则成都会偷偷的带一些回家。
走出厨房,这时已经一更天了,里面已经喝的差不多了,在自己等待的时候,厨师长王学森早已经离开。
看到余则成要走,负责收拾宴席的赵师傅递过来一袋剩菜,这个就是厨房的福利,大堂吃剩的酒菜,这些厨师杂役可以带回家给自己的家人吃。
余则成接了过来,说道:
“谢谢赵叔了。”
赵军点点头,看了看四周没有人注意,说道:
“快点回去吧。”
看到赵军的动作,余则成就知道这分到得剩下酒菜一定有好东西,近水楼台先得月,有时厨房中人会将一些上好的食材冒充剩菜带回家中。这就是自己和王学森斗争的结果,没有一个人敢小看自己,分东西的时候自然会想到自己。
余则成点点头,表示明白和感谢,然后走出厨房,离开黑虎堂,转入小巷。
走了一炷香的时间,渐渐的回到家中。余则成的家就在前门巷中,姥爷留下的院落即使到最困难的时刻也没有卖掉。家里的庭院虽然面积不大,可也是独门独院。
回到家中,果然母亲还在等待他。弟弟妹妹已经睡了,母亲为他做的饭菜都已经凉了,看到他回来,母亲起来要为他热热饭菜。
余则成制止了母亲的动作,自己进入厨房,将皮囊中的高汤重新煲了一下。然后打开剩菜,果然在外面分配的剩菜之下,有一个足足三斤重的猪肘子。
余则成取出猪肘子,将剩菜装在盘子中。这些剩菜也很不错,除了红烧肉,就是酱骨头,没有怎么动过,完全可以吃。
余则成做好这一切,回到饭桌上将汤递给母亲,然后端起饭碗吃了几口,其实在黑虎堂他早已经吃饱,那有厨师会饿自己肚子的事情发生,这时吃几口只是应付母亲,免得让她觉得自己白费功夫。
母亲接过高汤,缓缓的喝完,说道:
“这次是彻底胜利了,马老黑确实比老堂主有能力,老堂主斗了二十年都没有赢,马老黑一年时间就将野狼帮消灭了,看来以前真是小看他了。”
余则成点点头,说道:
“是啊,从此黑虎堂将成为临海城的最大帮派。其实要是没有石家的背后相助,请不来那些高手,怕也不能这么容易。”
母亲说道:
“看来马老黑娶石三妹是很有眼光的。城内的铁帽子陈家、铁家、余家是否派人过来了?”
余则成说道:
“今天没有来,不过我想明天一定会来人的,现在黑虎堂势力大增,不管他们想不想,从此黑虎堂也算是临海城内的六大豪门了。”
母亲继续说道:
“可惜你姥爷没有看到这一天,那个魔天狼是不是死了?听说他已经成了先天高手?”
余则成回答道:
“孩儿看到了他的人头,是马老黑请的高手赤水门白少门主击杀的。”
母亲听到这个消息,忍不住掉下眼泪,说道:
“你姥爷当年就是死在了魔天狼的手中,虽然江湖儿女战死沙场都是正常的,但是这也算是大仇得报。明天我去给他老人家扫扫墓,告诉他这个好消息。你要是看到这个白少门主好好的感谢人家。”
余则成说道:
“今天我看到他了,他赞叹孩儿的汤好喝,还奖赏了十两纹银,母亲,这个你收好,用以贴补家用。”
说完将纹银递给母亲。母亲接过银子说道:
“我替你收起来,本来留给你娶老婆的。可是前院老薛家的小三在这大战中断了腿,东街的老李头也战死了,正好这钱我过去走走礼,当初你姥爷死时都帮过我们,人不能没良心,这时我们也要帮帮他们。
这次大胜虽然死了很多人,但是值了,水涨船高,黑虎堂弟子走街上都扬眉吐气。就连咱们都借光,今天又有人来提亲了,前门口许记饭店的许二亮找人过来提亲,他闺女白白嫩嫩的,一看就是好人家的孩子,你看怎么样?行的话就先把这门亲事订了。”
余则成摇摇头,说道:
“母亲我岁数还小,现在说这个还早,等过两年在说吧。”
母亲说道:
“看好就要下手,还等两年?好姑娘都让别人订去了。”
余则成默默不语,他母亲知道余则成说过话绝不悔改,知道自己说什么没有用,也就不在说了,收拾饭菜离开。
余则成回到自己的屋中,点上油灯,拿起书桌上的书本,开始看书。这些书都是父亲留下的,父亲失去执事的职务后,加入帮派的商队走南闯北,虽然很是辛苦,不能时时在家,但是余则成能够感觉到父亲的内心兴奋,其实父亲喜欢这种到处游商的生活,可以走遍天下。
每次父亲回来都会为余则成带本书籍,大部分是先贤大儒们的游记杂笔,看到这些书,看到上边的文字,余则成就像自己亲临其境,在那些地方遨游。
余则成特别的喜欢看父亲留下的这些书,在书中天南九州,甚至漠北、绥远、楚西、古秦那些遥远地域全部都有记录,让余则成看的津津有味,他最大的理想就是到这些地方走走看看,余则成最大的愿望就想明传玉那样走遍天下,也留下本自己的游记,让后来人观看羡慕。
在这苍穹世界,走遍六域。这只能是梦想,别说他一个小小凡人,就是仙人也不可能如此走遍六域。
在油灯下余则成翻看了一会书籍,家里的父亲留下的书余则成都已经翻看多遍,甚至可以倒背如流。突然间余则成产生了一个想法,明天是不是上街买两本书看看。